Recetas, Salud y Belleza

Pan de plátano y sésamo

Este pan ha sido hecho por Ileana, una de las chicas solidarias que cada viernes viene a Tarjetería Solidaria en Getafe. Estaba ¡rico, rico! Además es sano ¡Hay que probarlo!

Pre calentar el horno a 180°C; engrasar y espolvorear con harina un molde para bizcocho. 

Ingredientes secos: mezclaros en un bol grande

  • 1 taza de harina
  • 1 taza de harina integral de trigo
  • 3/4 taza de azúcar moreno
  • 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de semillas de sésamo (negros y blancos tostados un poco en una sartén sin aceite)

En otro bol mezclar los siguientes ingredientes húmedos:

  • 3 plátanos hechos puré (o 1 1/2 taza)
  • 2 huevos
  • 1/3 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de yogur natural (o 1/4 taza de kefir)
  • 1 cucharadita de ralladura de limón (o naranja)

Poner los ingredientes húmedos en el bol de los ingredientes secos y mezclar con cuchara de madera hasta combinarlos bien. Poner la mezcla anterior en el molde y cocinar en el horno unos 45 minutos (o hasta que esté dorado y si pinchamos con un cuchillo éste sale limpio). Enfriar 10 minutos y desmoldar sobre la rejilla hasta enfriar completamente. Para el glaseado, solo mezcle azúcar glas con zumo de limón, no use cantidades, lo hace a ojo hasta que quede con una consistencia semi-espesa, ir poniendo el zumo poco a poco.

¡A probar!

Sueli

Cosas de Casa, Recetas, Salud y Belleza

Un muffin “magdalena” de arándanos para un desayuno de campeones

Ya ha empezado el cole y es momento de organizar la dispensa para empezar un año nuevo escolar saludable y lleno de energía.  Hoy comparto una receta deliciosa y muy saludable que puedes hacer y congelar, sacando del congelador en la noche anterior al desayuno. 

La Receta:

Yo suelo utilizar una receta básica de yogur y añado diferentes rellenos o coberturas y siempre sale muy bien.  Se pueden sustituir algunos ingredientes para hacerlo más saludable como sustituir el aceite de maíz por aceite de coco, añadir chía y otras semillas, sustituir el azúcar de la masa por Stevia (no hacerlo en el crujiente pues el azúcar es necesario para la textura), etc.  
Primeramente preparamos una receta de bizcocho de yogur:

Ingredientes:
3 huevos 
1 yogur natural
aceite de maiz (1 medida del yogur) azúcar (2 medidas de yogur) harina (3 medidas de yogur) 1 sobre de levadura (16 gr de polvo para hornear) 1 cucharita de esencia de vainilla
copitos o envases de papel para muffinArándanos congelados
Batir los ingredientes líquidos primeramente, ir adicionando los ingredientes secos gradualmente. 

Al final añadir los arándanos, mezclar un poco (no me gusta hacerlo mucho porque todo queda del mismo color morado, prefiero que quede como muestra la foto).
Crujiente de AvenaIngredientes:1/2 taza (americana) de mantequilla, a temperatura ambiente1 taza de azucar moreno3/4 taza de harina3/4 taza de avena1/2 cucharita de canela1/4 cucharita de sal

Mezclar ingredientes secos y ir adicionando la mantequilla poco a poco.
Adicionar irregularmente por encima de la masa de los muffins.  

Asar hasta que esté dorado, unos 20-30 minutos dependiendo del horno.  Como son muffins se asa más rápidamente que un bizcocho. 

Y ahora es solo disfrutar juntos de un desayuno de campeones.
“Dichoso quien no sigue el consejo de los malvados,ni en la senda de los pecadores se detiene,ni en compañía de los necios se sienta,sino que se complace en la ley del Señorsobre la que reflexiona día y noche.Es como un árbol plantado junto al arroyo:da fruto a su tiempo y no se secan sus hojas;consigue todo cuanto emprende.”
Salmo 1:1-3

Mara

Cosas de Casa, Decoración, entretenimiento, manualidades, Recetas

La calabaza: la estrella del otoño

El otoño es mi estación favorita.  Me gusta el cambio del clima, ideal para estar por casa leyendo, reorganizando cosas, decorando … eso es, cuando tenemos tiempo libre. 

Me gusta mucho añadir colores otoñales a la decoración de mi casa.  También me encanta cocinar sopas y cremas para las noche más frescas del otoño.  Cuando tenemos invitados me encanta la repostería estacional para acompañar el cafe. En mis manualidades busco retratar la belleza otoñal.  La calabaza sirve muy bien a todas estas areas.   

Comparto algunas ideas y fotos para que os inspire a utilizar la calabaza en sus varias modalidades y propósitos. 

A la mesa …

Foto: Pinterest
Utilizando una vajilla de colores básicos y sencilla, las diferentes calabazas añaden gracia y color .

Foto: Pinterest
¡Que detalle tan sencillo y precioso!

Foto: Pinterest
Utilizando las calabazas de diferentes colores y tamaños como bases para un buffet de desayuno muy  rico y variado. 

Decorando …

Foto: Pinterest
Una variedad de tamaños y formas como porta velas.

Foto: Pinterest
Cubiertas de flores de tonos parecidos.  Muy bonito …

Foto: Pinterest
Como un florero muy original.

Para comer o para cenar … 

Foto: Pinterest
Se puede rellenar las calabazas pequeñas con muchas cosas.  Yo lo he hecho con cocido,  con una  sopa de carne con patatas, con una sopa de alubias blancas, … usa alguna de tus recetas favoritas, rellena la calabaza y lo pones  en en horno hasta que esté hecha.  Verás que sabor especial añade a la receta.  Consejo:  untar toda la superficie de la calabaza con aceite antes de hornear para obtener un precioso brillo.

Foto: Pinterest
Esta es mi favorita.  La crema de calabaza es muy buena.  Se puede usar la recepa de sopa de calabacín con quesitos y nata.  No uso receta: se cuece la calabaza en caldo de pollo, y cebollas o puerro.  Después se hace un pure, añadir leche y/o nata e sal a gusto. Lo puedes tanto poner en calabazas pequeñas individuales o en una grande como sopero para servir una mesa especial.

Foto: Pinterest
En esta receta de croqueta se combina una taza de pure de calabaza, con una taza de puré de garbanzos, se añade alguna verdura a gusto (espinaca, acelga, etc) , y 2/3 de la misma medida de queso, sazonar a gusto.  Dependiendo de la consistencia, utilizas 2-3 cucharas de harina para engordar la pasta.  Estas están enrolladas en pipas saladas pero se puede hacer de la manera tradicional. ¡Rico!

Comparto un versículo de la Biblia que habla de los cambios estacionales. Todo fue diseñado por el Señor para nuestro disfrute.

Génesis 1:14
Luego dijo Dios: «¡Que haya lumbreras en la bóveda celeste, para que separen el día de la noche y sirvan de señales para las estaciones, los días y los años!

Recetas, Salud y Belleza

Galletas de queso sin gluten

¿Buscas una galleta rica y sin gluten?

1 taza de almidón dulce

5 cucharadas sopera de queso parmesano rallado

1 cuchara sopera de mantequilla o aceite virgen extra

2 cucharadas soperas de leche

1 huevo

1 pizca de sal

Mezclar todo hasta que esté bien ligado y que no se pegue en las manos. Si es necesario, añadir leche o almidón para que obtener el punto exacto.

Hornear hasta que estén doraditas.

¡Así de fácil y rico, rico!

Sueli

Cosas de Casa, Recetas

Una receta de Quiche deliciosa y diferente

Hola, hoy os dejo una receta muy versátil.  A la bechamel puedes añadir el sabor preferido.  

Masa de base de Quiche
2 tazas (tamaño café americano) de harina de trigo

125 g mantequilla o margarina

1 cuchara (tamaño postre) de sal

2 cucharadas grandes de agua (o lo suficiente)

Mezclar la mantequilla y el sal y harina, dar el punto con el agua. 

Relleno de Bechamel para Quiches

40 g de mantequilla

40 g de harina de trigo

200 ml leche con temperatura ambiente

Sal a gusto

Nuez Moscada a gusto

Calentar la mantequilla, disolver la harina y volver a calentar.  En seguida poner la leche, sal y nuez moscada y volter a calentar hasta que se espese la crema.
A esta crema añadir el sabor preferido:  ajo puerro, escarola, palmito, gambas, etc. Poner la masa en un molde de quiche, añadir la crema, cubrir con queso parmesano rallado y llevar para gratinar. 

Debora

Cosas de Casa, Crecimiento Personal, Recetas

La hospitalidad con filetes de pavo y ensalada

Esta historia es muy conocida, se encuentra en Evangelio de San Lucas 10:38-41.

Veamos: Jesús visita a Marta y a María

38 Mientras iba de camino con sus discípulos, Jesús entró en una aldea, y una mujer llamada Marta lo recibió en su casa.

39 Tenía ella una hermana llamada María que, sentada a los pies del Señor, escuchaba lo que él decía.

40 Marta, por su parte, se sentía abrumada porque tenía mucho que hacer. Así que se acercó a él y le dijo: -Señor, ¿no te importas que mi hermana me haya dejado sirviendo sola? ¡Dile que me ayude!

41 Marta, Marta – le contestó Jesús – estás inquieta y preocupada por muchas cosas,

42 pero sólo una es necesaria. María ha escogido la mejor, u nadie se la quitará.

En este texto dice que  la casa era de Marta, y  sabemos que además de María estaba su  hermano Lázaro. Marta era quién llevaba el tema de los quehaceres doméstico. Se encargaba  de que  todo estuviera en su sitio, que la comida saliera a su tiempo, o sea, tenía todo bajo control. Su hermana. María su hermana era la menor y como es común, la  sobreprotegía como también muchas veces lo hacemos con nuestros hijos no respetando su individualidad y su autonomía. Porque cuando los protegemos demasiado, pasamos un mensaje a nuestros hijos: – ¡No sois capaces!   

La verdad es que Marta estaba abrumada, y se parecía mucho a nosotras puesto que  en su cabeza estaba siempre intentando ordenar las cosas, le parecía claro que su hermana debía ver los carrachos sucios, la mesa por arreglar, los pies del invitado por lavar y todo lo que conlleva hospedar… Pero María estaba en otro mundo, no se daba cuenta de nada de eso,  estaba encantada de disfrutar un tiempo en presencia del Maestro Jesús, ¡cómo le encantaba escuchar sus enseñanzas!

 Marta no decía claramente las cosas, pensaba que María debía ayudarla, pero no se lo decía a su hermana: -María ayúdame porfa, lávale los pies al Maestro, pon la mesa y etc…

Marta esperaba a que María le ayudara  y por eso se enfadó y echó la bronca a María; hasta le dijo a Jesús: – Señor, ¿no te importa que mi hermana me haya dejado sola? Lc 11:40

No nos gusta mucho la respuesta de Jesús, cuando dijo: – Marta, Marta, estás inquieta y preocupada por muchas cosas, pero una sola es necesaria. María ha escogido la mejor, y nadie se quitará, Lc 11:41 y 42

O sea, muchas veces damos más importancia a las cosas que a las personas. Lo mejor era pasar tiempo con Jesús, él iba estar poco tiempo aquí en la tierra, y no había ido sólo a su casa para probar todas  las exquisiteces que Marta sabía hacer, sino también porque las amaba y quería dedicarles su tiempo!

Lógicamente que Marta podría haber decidido preparar algo más sencillo, como una tortilla, o como hoy que podemos sacar un congelado que habíamos preparado anteriormente, o hacerle un plato único y no afanarse por ofrecerle varios platos…

¡Señor ayúdanos a dedicar tiempo a ti, no si me sobra tiempo o ganas, y sí por tener mucho que hacer y tú puede ayudarme a ver las verdaderas prioridades!

RECETA PARA INVITADOS

Ingredientes:

500 g de filetes de pavo

1 cucharada de orégano deshidratado

1 cucharada de albahaca deshidratado

1 cucharada de tomillo deshidratado

2 cucharadas de harina de trigo

Pimienta molida a gusto (popurrí de pimientas)

Sal a gusto

Aceite para freír

Modo de hacer:

Mezclar las especies con la harina. Pon una sartén en el fuego y eche una fina capa de aceite hasta que cubra el fondo. Corte el pavo en filetitos y pase por la mezcla a medida en que los vaya friendo poco a poco. Escurrirlos en papel de cocina y servir con ensalada de berros, mango y granada. Aliñe a gusto.

Rosa

manualidades, Recetas

Cuaderno de Recetas

Confort Food

Es un cuaderno para registrar las comidas que traen recuerdos de la niñez, de la casa de mamá, de la comida de la abuela. Quizás una receta especial  escrita por la propia mamá o la abuela con su letra a mano. Un journaling gustativo! Los secretos culinarios de la abuela, de una tía o de la mamá, las historias que van junto con algunas comidas, las preferidas de cada miembro de la familia, etc.

Cuaderno recetario

Le dejé un marco para poner la foto de la familia alrededor de la mesa compartiendo la comida y la vida.

Cuaderno recetario con Magnolias

Muchas etiquetas para identificar la comida preferida de cada uno. La primera parte del cuaderno para escribir lo que apetece sobre las historias de la familia relacionadas a comida.

Cuaderno recetario con Magnolias

Las divisorias con bolsillos, etiquetas y Magnolias.

Cuaderno recetario con Magnolias

También usé algunos botones para adornar y…

Cuaderno recetario con Magnolias

… marcapaginas.

Cuaderno recetario con Magnolias

¡Ahora toca llenarlo de historias, sabores  y vida!¡Espero que os guste e inspire!
Os dejo un pequeño texto de la biblia que me alegra el corazón y me anima la vida.

“El grande amor del Señor nunca se acaba, y su compasión jamás se agota. Cada mañana se renuevan sus bondades; ¡muy grande es su fidelidad”  Lamentaciones 3.22 y 23

Sueli

Cosas de Casa, Recetas

Pastel Duo de Limón

Débora Corazzari: una profesora de culinaria artística, de fiestas, organizadora de eventos, ha estado en la televisión compartiendo recetas, y hace muchos trabajos voluntarios con su Iglesia Evangélica en Brasil.  Toda una campeona que todavía encuentra tiempo para compartir recetas con todas en Dulce Fragancia.  Es todo un lujo tenerla entre nosotras.

Pasta Brisa

Ingredientes:

500 gramos de harina de trigo

250 gramos de margarina para cocinar sin sal

150 gramos de azúcar

02 yemas

Ralladura de un limón

Preparación: Mezclar todos los ingredientes, extender la masa entre plástico, puesto en forma, pinchar con tenedor.  Hornear en forma de doble fondo y reservar.

Relleno Limón Duo

1 lata de leche condensada

50 ml de zumo de limón Tahiti

50 ml de zumo de limón Siciliano

(si no los puedes encontrar, puedes utilizar otros limones, o hasta 100 del mismo)

Cómo preparar: Mezclar todos los ingredientes en un bol y aplicarlo sobre la masa horneada pero ya fría.

Merengue

1 taza (240 ml) de agua

2 tazas de azúcar

3 claras de huevo

Cómo preparar: Calentar el agua con azúcar hasta que alcance  punto de hilo. En una batidora eléctrica batir las claras de huevo y añadir el almíbar hirviendo, batiendo hasta que la mezcla esté tibia.

Montaje:

Verter la crema duo de limón  sobre la masa.  Poner el merengue a cucharadas. Decorar con ralladura de limón y asar hasta que el merengue esté dorado.

¡Cuán dulces son a mi paladar tus palabras! ¡Son más dulces que la miel a mi boca! Salmo 119:103.

Debora

Cosas de Casa, Familia, Recetas

Desayunos de campeones

La vuelta al cole ha llegado, y con la vuelta a las rutinas familiares quiero haceros una pregunta: ¿Cuál de las tres comidas principales es la más importante para tus hijos?

Según los expertos en nutrición, es el

DESAYUNO.

Nos dicen que los niños que no desayunan o que desayunan mal tienden a tener sueño durante las clases, les cuestan más prestar atención, y tienden a merendar comidas sin valor nutricional durante la tarde. Las estadísticas muestran que los niños que desayunan bien salen mejores en los exámenes, tienen más energía durante el día, y sobresalen en los deportes.

Este otoño, te animo a preparar un  desayuno de campeones cada mañana para tus hijos que debe incluir combinaciones de proteinas, hidratos de carbono, y fibra.

1.     Fuentes de proteinas: huevos, carnes bajas en grasas, leche y otros productos lácteos, y nueces

2.     Fuentes de fibra: frutas, verduras, y granos integrales

3.     Fuentes de hidratos de carbono: cereales integrales, arroz integral, panes y magdalenas integrales, frutas y verduras

Así que aquí van unas sugerencias para mejorar el factor nutricional en los desayunos para que los niños empiecen su día escolar con la mejor ventaja.

Preparar tu propio zumo de naranja para una excelente fuente de Vitamina C y fibra. ¡A los niños les encanta ayudar con eso!

Preparar tus propias magdalenas (muffins), congelar y sacar durante la semana (ver recetas abajo).

Servir cereales integrales con leche, y poner encima platano u otra fruta.

Experimentar con diferentes rellenos para el pan de pita integral como queso Philadelfia y fruta, huevos revueltos con queso, huevos cocidos, o hummus.

Tortilla mexicana relleno de huevos revueltos o rellenado con el queso preferido del niño, a la plancha.

Avena cocida caliente con canela, miel, pasas, u otras frutas secas o frescas

Bocadillo o tortilla con crema de cacahuete y fruta

“Smoothies” o batidos, hechos en la licuadora con frutas, leche y yogures.

Añadir a tus tortitas, gofres y magdalenas casera el salvado integral, nueces picadas, o fruta deshidratada.  En vez del sirope y nata, servir con nueces y fruta frescas. 

A continuación comparto algunas recetas para  “Desayunos de Campeones”. Permite que los niños participen en la preparación de estas recetas, y no olvides de  la importancia de tu propio ejemplo desayunando con ellos cada mañana. Preparar lo que puedas la noche anterior para ahorrar tiempo por la mañana. Y es siempre bueno acompañar el desayuno con unos versículos de la Biblia y una oración para que los niños salgan de casa no sólo con la barriga llena, sino con el espíritu animado para enfrentar los desafíos del día.

“Por la misericordia de Dios no hemos sido consumidos, porque nunca decayeron sus misericordias, nuevas son cada mañana; grande es tu fidelidad.”Lamentaciones 3:23

Queso requesón con frutos secos y Muesli

Ingredientes:

5 orejones de albaricoque

2 cucharadas pasas sultanas

1/2 a 1 taza queso requesón (o sustituir queso fresco estilo Burgos)

1 cucharada muesli u otro cereal integral

Direcciones:

La noche anterior combinar orejones y pasas en un bol. Cubrir con agua, y dejar reposar durante la noche para que la fruta sea tierna. Por la mañana poner el queso en un bol, añadir la fruta escurrida, y poner cereales encima.

“Muffins” o Magdalenas para un mes

Esta receta hace masa para muchas magdalenas, Guardar la masa en la nevera hasta 6 semanas para siempre tener magdalenas frescas.

1 litro leche amarga (añadir 4 cucharadas zumo de limón al litro de leche)

4 huevos

250 ml. aceite girasol

2 cucharitas sal

5 cucharitas bicarbonato sódico

750 ml azúcar (250 ml puede ser azúcar moreno)

1250 ml harina (300 puede ser harina integral)

1500 ml cereal “Bran Flakes”

Opcional: añadir pasas o arándanos o nueces

Mezclar primeros 3 ingredientes. Añadir ingredientes secos, mezclando bien. Guardar en nevera en recipiente hermético hasta 6 semanas. Poner cantidad para hornear en moldes de magdalenas. Hornear a 180º unos 15 minutos.

Muffins de Manzana

1 manzana, pelada y rayada

1/4 taza azúcar

1 3/4 taza harina

2 cucharitas bicarbonato sódico

1/2 cucharita sal

1 huevo

6 cucharadas aceite girasol

1/2 taza agua

Para poner encima:

1 cucharita canela

1/4 cucharita nuez moscado

3 cucharadas azúcar

Precalentar horno 200º. Preparar molde para magdalenas o untando con aceite o usando papelitos.

En un bol, poner manzana pelada y rayada. Añadir harina y otros ingredientes secos. En otro bol combinar huevo, aceite, y agua y mezclar bien. Añadir todo a la vez a ingredientes secos y mezclar hasta mojar la harina. Puedes añadir nueces, arándonos, o pasas. Poner masa en molde, Poner encima una cucharita de la mezcla con especias. Hornear 15 minutes a 200º.

Galletas de desayuno

250 ml margarina

250 ml azúcar blanco

250 ml azúcar moreno

2 huevos

500 ml harina (se puede sustituir harina integral para 100 ml de esta cantidad)

1/2 cucharita levadura

1 cucharita bicarbonato sódico

172 cucharita sal

1 cucharita vainilla

500 ml avena (sin cocer)

500 ml. Cereal integral como Special K o Bran Flakes

250 ml. Chocolate rayado

Se puede añadir 250 ml. Combinaciones de pasas, nueces, arándonos, o pepitas de chocolate

Mezclar margarina y azucares. Añadir 2 huevos. Añadir ingredientes secos, y luego los cereales. Poner en una bandeja untada con un poco de aceite o usar papel de horno. Ornear 12 minutos a 180º.

Susie

Cosas de Casa, Equipo, Recetas

Las Chicas Dulce Fragancia: tarde de tapas

Una publicación antigua de nuestros comienzos. Muchas chicas ya no están y otras se han incorporado. Así es nuestra comunidad de escritoras: mujeres sencillas, amigas, que tenemos el deseo que compartir lo que vamos aprendiendo en la vida. Las recetas de ensaladas y tapas presentadas al final son muy sencillas y deliciosas:

De vez en cuando nos reunirnos para evaluar nuestro blog, compartir sobre la vida y planear eventos.  En la verdad nos encanta estar juntas. Contamos nuestros problemas, hablamos de las cosas buenas de la vida y oramos las unas por las otras. 

Lo hicimos en la semana pasada.  Mi marido nos invitó a todas a una barbacoa.  Todas hemos preparado aperitivos y acompañamientos.  Fue muy bueno y ¡tuvimos alguna que otra sorpresa!

Sueli llegó más temprano para que habláramos un poco sobre Tarjetería Solidaria.  Para saber más sobre este proyecto paralelo, seguid el enlace.  Sueli me ayudó a decorar esta tarta bonita y saludable. Teníamos 2 cumpleañeras en aquella misma semana.
Dwight, de azul, es mi marido y le llamó su amigo David, marido de  Rosa Prince, para ayudar con la barbacoa. 
Jeannete Y Rose Sandon hablando de sus cositas. 
Se une Rosa del Pino, y disfrutan del aperitivo …
La mesa esta puesta.   Como veis, no hemos pasado nada de hambre.  
Mi marido entretenido con su trabajo. 
La tarta de cumpleaños … Sueli ha añadido mucho con sus ideas de decoración a la tarta. La idea la hemos cogido de Pinterest
Las cumpleañeras: Sonia y Amy

ALGUNAS RECETAS/IDEAS DE ESTE DÍA

Dip de Queso con Pimientos Rojos
Este paté es delicioso.  Receta de Rosa Prince..  Tambien muy saludable.  Ella ha utilizado crema de queso light como base.  Por encima, se carameliza una o dos latas de pimientos rojos en tiras.  La combinación del salado del queso y el dulce de los pimientos es riquísima. Servir con panecillos o galletitas.
Paté Griego 1/4 cebolla, picada 1/2 pepino, en cuadraditos 1/2 tomate, en cuadraditos, 1 lata de aceitunas negras fileteadas, 2 tazas de hummus, 240 gr de espinada fresca, lavada y picada, 1/4 taza queso Gouda, rallado, 1 taza de queso Feta, picado y dividido en la mitad.
Se mezclan los 4 primeros ingredientes y se apartan.  En otro recipiente mezclar el hummus con las espinacas, el queso Gouda y mitad del Feta. Llevar al horno hasta dorar.  Justo antes de servir, poner los otros ingredientes reservados por encima, incluyendo la segunda parte del queso Feta, en frio.  Es una mezcla de caliente e frio interesante.  Servir con galletitas, panecillos o Dippas.   
Plato Colorido de Aperitivos
Esto no tiene secreto alguno.  Lo puse para comentar lo cuanto aprecio jugar con colores  en la comida.  Comemos por los ojos primeramente.  Mezclar texturas y colores es siempre un éxito. 
Ensalada Mejicana 1 tomate mediano, 2 aguacates,
1 lata de maiz, 1 puñado de cebollinos, 1 lata de alubias negras cocidas, ajo en polvo a gusto. Aceite, sal y pimienta a gusto. Limón a gusto
Mezclar ingredientes y ya está!  Fácil, ¿no?  Puedes variar de acuerdo con tu gusto o circunstancia.  No había encontrado alubias negras y he utilizado las marrones. No he utilizado tomate pero tenía pimiento rojo.  Con cambios bien pensados mantenemos los colores para hacer de este plato un éxito.  Puedes servir como ensalada o como un “dip” servido con las dippas. 
Pepinillos Enrollados
Rosa del Pino nos sorpreendió con este sencillo pero sabroso picoteo. Se toman los pepinillos, se cubren con queso Phyladelphia, y se enrolla en jamón York.  My sabroso. El color añade mucho al plato. 

Termino este reportaje agradeciendo a estas chicas por ser parte de este proyecto.  Estoy boquiabierta de ver tanto talento y tanta disposición para compartirlo.

Termino recordando uno de los versículos que nos ha inspirado para empezar este blog:

2 Corintios 2:14-15

Pero gracias a Dios que nos ha unido siempre al cortejo triunfal de Cristo, y dondequiera que vamos se sirve de nosotros para que llevemos por todas partes el fragante aroma de su conocimiento. Porque nosotros somos para Dios como una grata fragancia de Cristo.

Esperamos poder compartir con vosotros la fragancia más preciosa que hemos conocido, la de Cristo. Esperamos que conozcais un poquito de lo maravilloso que es a través de lo que publicamos. 

Mara