Cosas de Casa, Recetas

El petit gateau de Débora

Es un postre de chocolate para cualquier época del año. Fácil y riquísimo.

Ingredientes: 

5 huevos 
5 yemas 
300 g de chocolate con leche troceado
200 g de margarina o mantequilla
1 taza grande de azúcar 
1 taza grande de harina de trigo 

Preparación: 

Derretir el chocolate junto a la mantequilla en baño María. Reservar.  En un bol mezclar las yemas, los huevos, el azúcar y la harina.  Juntar a lo reservado, mezclando muy bien.  Asar en recipientes propios para el Petit Gateau (algo como lo de los muffins).  Cuando los lados de despeguen ya está listo.  Servir aún caliente con un helado de nata o vainilla. 

!!Cuán dulces son a mi paladar tus palabras! Más que la miel a mi boca.

Salmo 119:103

Débora

Crecimiento Personal, Recetas

Flores con nubes o malviscos

Hoy quiero compartir una manera muy fácil de hacer flores con nubes o malvaviscos.

            Necesitamos nubes, en este caso yo escogí de color blanco para los pétalos y amarillo para el centro, palitos de madera para brochetas o palitos de plástico o pajitas, un pincel y agua para pegar los pétalos.

Primero cogemos la nube amarilla y mojamos el pincel con un poco de agua y lo pasamos alrededor de la nube amarilla y vamos colocando las nubes blancas  de una a una formando los pétalos.

Cuando ya esté formada la flor, apretamos con la mano unos segundos para que se peguen bien, y después mojamos el palito de madera o la pajita un poco, solo para que se introduzca fácil en la nube del centro, la amarilla.

y asi de fácil podemos hacer unas margaritas de nube para decorar o regalar.  Si la regalas puedes meterla en una bolsita de celofán o plástico y poner un lacito, o poner papel de seda. 

Espero que os haya gustado.

Ahora, quisiera compartir unos pensamientos.   
Hace años en un artículo de la revista Focal Point, del seminario Denver Paul Borden sugirió algunas cosas útiles sobre el tema de las preocupaciones y angustias.
Elabora una lista de tus preocupaciones, convierte tu lista en una lista de oración. Pídele a Dios  que obre en esas situaciones y depende de Él.  Convierte tu oración en una lista de actividades. 
Si percibes que hay algo que puedes hacer en cuanto a lo que te preocupa, ¡hazlo! 
Al convertir nuestras preocupaciones en oración y actividad, Borden dice:  “La ansiedad paralizante puede ser reemplazada por un interés en las responsabilidades de la vida.”  
Lo que has convertido en un tema de oración, debe dejar de ser un tema de preocupación.
“No se angustien por el mañana”…Mateo 6:34.

Sonia

Recetas

Calabacines rellenos

                    

Hay muchas recetas sobre el relleno, pero como estamos en el verano, y se trata de comer ligero, no vamos a agregar ni nata, ni carne picada, etc.  Estos van rellenos de su propia pulpa ¡pero con mucho sabor!

Primero coloca los calabacines en un recipiente con agua y sal a fuego medio, sólo por algunos minutos, el tiempo depende del tamaño de los calabacines, es muy importante que las calabacines deben quedar cocidos, pero muy firmes, “cuidando de no pasarnos de tiempo”, cuando están listos, los escurrimos.

Una vez listos, cortamos la parte superior, quitándole una “tapa”, y  los ahuecamos con una cuchara, reservamos esta pulpa. Por otro lado, en un poco de aceite de oliva, sofreímos cebolla picada y ajo, un poco de jamón de york y vamos agregando la pulpa,  y en este punto sazonamos al gusto, sal, pimienta y medio cubito de caldo de pollo o en polvo. Removemos para integrar muy bien los ingredientes.

Rellenar los calabacines con esta mezcla y los cubrimos con queso para gratinar, los colocamos en una bandeja refractaria al horno a 180ºC hasta que el queso esté gratinado.

La mayoría de las veces las parejas no tenemos los mismos gustos, no siempre estoy de acuerdo con mi marido, por ejemplo; a él le gustan mucho los coches y todo lo relacionado a esto, a mí me parece super aburrido, lo mismo que a él  ir de compras, pero nos entendemos. Amar a alguien no significa que  debas entender por completo a esa persona, creo que amar es respetar (entre otras cosas).   Pero he pensado en el amor de Dios, que nos ama aún  más profundamente, su amor es incondicional, no depende de nuestros gustos, de lo que hagamos o digamos, ni de nuestro aspecto físico, o nuestra inteligencia, ni de nuestros logros. Dios desea que tengamos una relación con Él y que le amemos.

“El amor sea sin hipocresía aborreciendo lo malo aplicándoos a lo bueno”-

Romanos 12:9

“El que ama a Dios, ame también a su hermano.”                                           

Juan 4:21

Sonia

Decoración, Familia, Recetas

Celebrando en familia: Cake Pops (piruletas de bizcocho)

Siempre me han encantado los cake pops y pensaba que sería muy difícil de hacer.  Después de buscar mucha información en la red y hablar con mi amiga Sonia, me animé a intentar. Aquí va un publicación de mi blog El Rincón de Mara, de hace unos años:

Bueno, si estás en España y quieres hacer un cake pop como los que nos enseñan en la red, tendrás que gastar bastante porque los productos que utilizan son importados.  Yo me atrevería decir que no haces una receta por menos de 25 euros.  A lo mejor exagero, pero no mucho.  Así que va mi versión Spanish!!

Cake Pops (para mi hijo y para mi marido, un día separa sus cumpleaños)

Empezaremos por los ingredientes … todos de Mercadona:

Una Coca de Azucar, pueden ser magdalenas también en cantidad proporcional
1 tarrina de crema de queso
fideos, colorines para tarta, coco rallado, nueces picadas (un poco, a tu gusto)
Chocolate blanco, con leche o negro (una barra para cada 10-12 pops)
Esta receta ha cundido 50 cake pops.
Palos para brochetas
Primero se deshace el bizcocho como una harina y se añade la crema de queso, mezclando  hasta  que se haga una  masa.

Hacer bolitas de unos dos centímetros de diámetro más o menos. 

La textura es de una plastilina, inclusive puedes cortar en formas como corazones, estrellas, etc. Como era la primera vez, me  he decidido por la más facil.  

Una vez que estén hechas las bolitas, llevar al congelador por 30 minutos. Una vez que las
saques, un poco por ver para mantener la temperatura, derrite una parte de una de las
barras de chocolate.  He utilizado palillos para brochetas, cortando unos centímetros del
final afilado.  Se moja uno de los lados en el chocolate. 

Y se mete más o menos hasta la mitad en la bolita.  El hecho de estar congelado ayudará mucho a que se mantenga y que el chocolate se seque.  

Una vez que todas estén listas, llevar al congelador por 30 minutos o más. Sacando, para el próximo paso, poco a poco unas cuantas para trabajar. 

Organizarse para decorar.  Derretir el chocolate, ahora puedes hacer una barra por vez.
Organizar algunas decoraciones y un bol u otro recipiente decorado para ser la base.  Para colocar los pinchos, yo he utilizado unos trozos de espuma de poliestireno y los he cubierto con papel de seda.  

Sumergir cada bolita en el chocolate derretido y decorar inmediatamente, como ya están congeladas el chocolate se seca rápidamente. 

Este es el momento divertido donde puedes hacer lo que quieras, siempre luce mucho y vas a impresionar a tu familia y amigos.  Mantener en la nevera hasta la hora de servir.  

Preparada para sorprender a mi marido … el primero en cumplir años. 

Le sorprendí en la cena especial para parejas de nuestra comunidad cristiana.

¡Espero que os haya gustado!

“Y dijo Josué a todo el pueblo [de Israel]. . . escogeos a quién sirváis. . . pero yo y mi casa serviremos al Señor” (Josué 24:2, 15).

Mara

Cosas de Casa, Decoración, entretenimiento, manualidades

Cinco ideas para el verano

Queridas amigas, Os dejamos unas ideas para el mes.  Esperamos que os guste. 

Un aperitivo fresco:
un bloque de queso feta cubierto de muchas hierbas aromáticas frescas a tu gusto, aliñadocon aceite de oliva.  Servir con galletas saladas o tostadas.
Foto: Pinterest
Un sorbete delicioso y muy saludable:
Juntar en la batidora: 4 tazas de melocotón pelado congelado, 3 cucharadas de miel, 1/2 taza de yogurt natural, 1 cucharada de zumo de limón … ¡Voilà!
Si tienes que organizar una fiesta este mes, ¿qué tal estas flores de papel de seda?
La puedes hacer de todos los colores.  Para tener un paso a paso en fotos, ir a Project Nursery
Los días relajados del verano son ideales para empezar algo nuevo.  Eso me pasó a mí (Mara) , recién casada, esperando nuestro visado para entrar a España, tenía mucho tiempo en mis manos.  Fue cuando empecé a hacer punto de cruz, y de allí a bordar,
a pintar, a scrapear, y ahora a hacer patchwork.  Hay todo un mundo creativo que te espera. 
Puedes ver el paso a paso de este proyecto para llevar a la playa o decorar en este enlace:  Decoración Facilísimo
Una de mis actividades favoritas del verano es echarme en una silla confortable en un lugar fresco y leer.  Tengo algunos libros que siempre me están esperando.  Os recomiendo este
del cual he oído muy buenos comentarios y que está en mi lista por leer.  Habla sobre la
mujer como ser único: lo que nos motiva, lo que nos inspira, etc.  Ideal para leer y después pedir a su pareja que lo haga también.
Para comprar “Cautivante” puedes ir a Amazon.es

Os dejo con el siguiente versículo que nos anima a utilizar el verano, un tiempo relajante para prepararnos para la cosecha del otoño.  Prepárate en todas facetas: como mujer, como madre, como una organizadora del hogar, como ser espiritual.  Llena tu mente y corazón con la Palabra de Dios, La Biblia. 

Proverbios 6:8

“Prepara en el verano su comida, y recoge en el tiempo de la siega su mantenimiento”

¡Feliz Verano!

Mara

Recetas

Ensalada de col-Coleslaw

Os enseño una ensalada fácil que he aprendido hacer, y gusta mucho.

Lo probé mientras vivía en los Estados Unidos,  pero pensé que necesitaría productos de allí para lograr el resultado.  ¡Pues no!  He encontrado esta receta y el resultado es muy parecido. No sé si os suena del KFC, pues allí lo sirven.
Pues vamos a ello:
Ingredientes:

1 taza de mahonesa (250 ml)

2 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de vinagre de manzana

2 cucharaditas de pimienta

1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharita de mostaza en polvo

5 tazas de la mezcla de verduras ralladas (pueden ser col, zanahoria, cebolla, pimientos, etc – yo solo he utilizado col y zanahoria)

Mézclalo todo y ponlo en la nevera, reposando por varias horas o por toda la noche.  Queda más rico al día siguiente. 

Espero que lo podáis hacer, está riquísimo.

Proverbios 3:6 ” Reconócele en todos tus caminos, y El enderezará tus sendas.”

Mara

Decoración, entretenimiento, Recetas

Para servir en una fiesta veraniega

Para una fiesta de verano, creo que los colores son importantes.  Denotan el ambiente cálido de una tarde de sol y piscina. Empecemos con las frutas.  Mirad las presentaciones. 
Todas las fotos de esta publicación tienen su enlace en mi Pinterest.

La gelatina es una gran aliada en preparar una fiesta de verano. 

Y ahora, otras golosinas…

Salmos 116:12 ¿Cómo pagaré al Señor todos los beneficios que me ha hecho?

Mara

Recetas

Una ensalada veraniega…

Hola chicas … todavía estamos de vacaciones … y el verano continúa:  las reuniones familiares, los picnics, las fiestas …

Esta es una receta ideal para cualquiera de estas ocasiones.  Siempre que la he hecho me piden la receta.  Espero que os guste. 

Foto: Pinterest

Ingredientes:
(Taza: tamaño de té)
1 brócoli mediano
1/2 Kg bacon
1 1/2 tazas de pasta para ensalada (yo utilizo las coloridas)
1 cebolla roja mediana
250 grs de queso cheddar rallado o en taquitos pequeños
1 1/2 taza de zanahorias ralladas
1 taza de pasas
1 1/2 taza de mayonesa
1/2 taza miel
1 cucharadita de sal o a gusto
1 cucharadita de pimienta o a gusto

Preparación:
Cocinar la pasta al punto, lavar y dejar secar.  Freír el bacon hasta que esté crujiente, secar en una toalla de papel y desmenuzar.  Llevar agua a ebullición, cortar el brócoli, meter en el água hirviendo por un minuto más o menos, hasta que el color se haga más vibrante.  PERO no quieres que esté muy cocido, tiene que tener un cierto crujiente para complementar la ensalada. 

En un bol grande combinar:  brócoli, bacon, pasta, cebolla, queso y pasas.  En un bol pequeño mezclar: mayonesa, miel, sal y pimienta.  Aderezar la ensalada con esta mezcla.  Enfriar en la nevera por por lo menos dos horas antes de servir.  Normalmente la hago con un día de antelación, queda riquísima!

Un Pensamiento …

Todo empieza de nuevo, mucho que planear, mucho con que soñar.  En momentos como esto me encanta este versículo bíblico y lo tengo como lema:

“Clama a mí, y yo te responderé,

y te enseñaré cosas grandes y ocultas que tú no conoces.”

Jeremías 33:3


Dios tiene el deseo que dirigirnos, ayudarnos y mostrarnos cosas nuevas.  Pídele dirección en cualquier momento, El no está de vacaciones, siempre está dispuesto a escucharte y ayudarte.


Cosas de Casa, Recetas

Ensalada de Alubias negras

Estamos en verano y para mí lo que me es necesario es mirar en mi vida y reorganizarme un poco. 

“¡Oh! Tengo que perder algo de peso antes del verano!” “Mi casa necesita una buena limpieza y reorganización!, ¿Dónde voy a encontrar el tiempo para hacerlo?” 
“¿Seremos capaces de pagar nuestras vacaciones de verano?” 
Y en algunos casos, hoy en día: “¿Seremos capaces de pagar la hipoteca?”

Ya sabéis … cosas así. Algunas parecen tonterías cuando las escribo, pero somos así.  Dios nos advierte acerca de nuestras preocupaciones. Él dijo: 

“Considerad los lirios del campo, cómo crecen: no trabajan ni hilan;  pero os digo que ni aun Salomón con toda su gloria se vistió como uno de ellos.  Y si a la hierba del campo, que hoy es y mañana se quema en el horno, Dios la viste así, ¿no hará mucho más por vosotros, hombres de poca fe?” Mateo 6: 28-30


Así que trato de concentrarme en lo que puede controlar y disfrutar y ser agradecida por lo que tengo. …

También me gusta probar cosas nuevas en esta época del año. Esta es una receta que he encontrado en Pinterest que yo pensé que te gustaría probar ahora que sube la temperatura y siempre apetece algo fresco. ¡Dios os bendiga a todos!

Ensalada de alubias negras con maíz, pimientos rojos,aguacate

y vinagreta de lima y cilantro.

Ingredientes:

400 grs. alubias negras cocidas, enjuagadas y escurridas 200 grs. de maíz fresco, enjaguado y escurridos
2 pimientos rojos, cortados en cubitos      2 dientes de ajo picados     2 cucharadas de chalotas picados (necesitarás una chalota y media)      2 cucharaditas de sal;  ¼ de cucharadita de pimienta de cayena;    2 cucharadas de azúcar     9 cucharadas de aceite extra virgen de oliva;  6 cucharadas de zumo de lima fresco     1 cucharadita de ralladura de limón (asegúrese de sacar la ralladura de limón antes de exprimirlos)     ½ taza de cilantro picado, y más para decorar     2 aguacates, cortado en cubitos


Instrucciones:
     Combine todos los ingredientes excepto el aguacate en un recipiente grande y mezcle bien. Cubra y refrigere por unas horas o toda la noche. Justo antes de servir, agregue el aguacate y mezcle con cuidado, con cuidado de no triturar los aguacates. Adornar con unas ramitas de cilantro fresco picado, si lo desea. 
Sirva a temperatura ambiente.

Amy

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Frostys de Sandía y Lima

Hola amigos!

 David y yo acabamos de regresar de nueve días de reuniones en Grecia. Nos quedamos  por tres días más para unas pequeñas vacaciones. Grecia es una maravilla, pero hacía calor …. WOW como hacía calor! 
Cuando llega el verano me antoja sandía. !Me encanta!  Además, siempre quiero algo frío para beber. 
¿Por qué no combinar la sandía y algo frío? Así que ahora que estamos de vuelta a casa y tengo un poco de tiempo para relajarme, mi plan es hacer estos maravillosos“Frostys” o granizados  de sandía y lima. Puede que quieran probar en estos meses de verano, mientras pasan tiempo con tus familias.

sirve 2-3

2 tazas de sandía congelada
1 plátano maduro grande
2 cucharadas de jarabe de agave (o jarabe de arce)
4 cucharadas de zumo de lima (aproximadamente 2 limas)
1/2 cucharadita corteza de lima
1/2 taza + agua según sea necesario para conseguir mover la batidora.
Opcional: un chorrito de cayena para un sabor picante
Opcional: unos cubitos de hielo para un  helado extra – Me gusta usar cubitos de hielo de agua de coco

Mezclar en una batidora. Servir!

Bendiciones a todos vosotros. 
Y disfrutar los¡“Frostys”! Granizado de Sandia y Lima

Amy