Recetas, Salud y Belleza

Ensaladas en tarro: 3 ideas deliciosas

🌿 En este mes de conciencia sobre la salud mental, queremos recordarte lo esencial que es cuidarnos como parte de nuestro bienestar integral. Una alimentación balanceada es clave en este proceso, ¡así que vamos a hablar de algo delicioso y saludable: ensaladas en tarro! 🥗✨

En la vida, como dice el versículo, «todo nos es permitido, pero no todo nos conviene». Por eso, elegimos opciones que nos nutran, nos hagan sentir bien y nos llenen de energía.

👉🏻 ¿Sabías que el orden de los ingredientes es clave para mantener la frescura de tu ensalada en tarro? Aquí te compartimos nuestros consejos:

1️⃣ Aliño o dressing: Colócalo primero en el fondo del tarro para mantenerlo separado de los demás ingredientes y evitar que se humedezcan demasiado.

2️⃣ Vegetales «duros»: Estos actúan como una barrera entre lo húmedo y lo seco. Piensa en ingredientes como pepino, zanahoria, col lombarda, maíz o rabanitos.

3️⃣ Cereales o legumbres: Añade una capa de nutrientes con opciones como garbanzos, quinoa, alubias blancas o pasta.

4️⃣ Frutas y vegetales «blandos»: Agrega ingredientes delicados como tomates cherry, fruta, aceitunas, aguacate, queso vegano o tofu.

5️⃣ Semillas y frutos secos: Aportan textura y sabor, además de actuar como una barrera entre los vegetales «blandos» y las hojas frescas.

6️⃣ Hojas frescas: Termina tu ensalada con hojas verdes para una explosión de frescura. ¡Recuerda que se mantendrán crujientes al estar en la parte superior!

📝 Nota: Puedes preparar tus ensaladas en tarro hasta 3-4 días antes, siempre y cuando las mantengas bien refrigeradas y en posición vertical.

¡Anímate a probar estas deliciosas opciones y cuéntanos cuál es tu combinación favorita! 🌱💚 #EnsaladasEnTarro #SaludMental #Bienestar #ComidaSaludable

Recetas

Bizcocho de Limón

🍋 Bizcocho de Limón para Relajar el Alma 🍋

En la 1 agitación del día a día, encontrar momentos para desconectar y relajarnos es vital. La cocina, con su magia para transformar ingredientes simples en delicias aromáticas, es un santuario de tranquilidad. Desde mantener todo ordenado hasta probar recetas nuevas, cada paso nos lleva a un estado de calma. ¿Sabías que cocinar puede reducir el estrés y aumentar la felicidad? ¡La ciencia lo respalda!

Y qué mejor manera de compartir este bienestar emocional que preparando un delicioso Bizcocho de Limón para tus seres queridos. Con su aroma fresco y su sabor vibrante, este postre se convierte en un abrazo en cada bocado.

Aquí te dejamos nuestra versión de la receta, con un toque especial para sorprender:

Ingredientes:

  • 🥚 2 huevos L
  • 🧁 150 gramos de azúcar (100 gramos para la masa del bizcocho y 50 gramos para el almíbar)
  • 🍋 3 limones
  • 🥛 200 ml de nata 35% materia grasa
  • 🫒 100 ml de aceite de oliva suave (o girasol)
  • 🌾 250 gramos de harina (puedes usar harina de bizcocho con levadura incorporada o añadir 2 cucharaditas de levadura en polvo)
  • 🧂 1 pizca de sal

Pasos:

🥚 Ralla los tres limones y mezcla con los 100 gramos de azúcar. Deja que el azúcar se impregne de los aromas cítricos del limón durante unas horas.

🥚 Mezcla enérgicamente el azúcar con los huevos.

🥚 Añade el aceite, la nata y un limón triturado (sin cáscara ni pepitas).

🥚 Incorpora la harina con levadura y una pizca de sal.

🥚 Hornea a 180 grados durante unos 50 minutos.

🥚 Mientras tanto, prepara un almíbar con los 50 gramos de azúcar y el zumo de 1 limón. Calienta el almíbar a fuego medio y viértelo sobre el bizcocho una vez horneado.

🥚 Finaliza con un glaseado de 100 gramos de azúcar glas y 30 ml de zumo de limón. ¡Cubre el bizcocho y deja que la magia suceda!

¡Disfruta de este momento de paz y dulzura! 🌟 #BizcochoCasero #BizcochodeLimón #RelaxCulinary #CocinaConAmor #CocinaFeliz 🍰

Mira el video en nuestro Instagram:

Crecimiento Personal, Familia, Recetas

Té con limón y conexión familiar

En la ajetreada rutina diaria, a veces olvidamos la importancia de los momentos compartidos en familia. Hoy quiero compartir contigo una receta especial que me pareció apetecible: Té con Limón Caramelizado. 🍋

Pero antes de entrar en la receta, quiero hablar sobre la necesidad de construir momentos de relajación, amor y cariño en familia. Recuerdo una vez que preparé una mesa bonita y deliciosa, pero me di cuenta de que mis propios hijos no se sentían dignos del mismo esfuerzo cuando preguntaron quién venía a visitar. Era mi costumbre servir bien mis invitados.

Fue un llamado de atención. A partir de ese momento, comencé a dedicar tiempo a preparar algo especial solo para ellos. Aprendí que la verdadera conexión se construye en pequeños detalles, como una taza de té compartida. ☕💕

La experiencia alrededor de la mesa nos pone frente a frente, con caras y corazones abiertos, fomentando la comunicación abierta. Preguntas sobre la vida y nuestro caminar con Cristo se convirtieron en temas prioritarios en nuestra casa. Seguimos a Cristo, y queremos transmitir esos valores que nos han fortalecido a nuestros hijos.

📖 Deuteronomio 6:6-7 (NVI):
«Estas palabras que hoy te mando, estarán en tu corazón. Se las repetirás a tus hijos, y les hablarás de ellas estando en tu casa y andando por el camino, al acostarte y al levantarte.»

Receta de Té con Limón Caramelizado:
Ingredientes:

🍋 1 limón en rodajas
🍋 Zumo de un limón
🍯 2 cucharadas de azúcar moreno
☕ Té de tu preferencia (puedes agregar canela, anís, etc.)
💧 Agua
Instrucciones:

Hierve el limón con el zumo de limón y el azúcar moreno hasta que el azúcar se disuelva y caramelice.
Agrega el té y el agua según las indicaciones del envase o tu experiencia.
¡Listo para disfrutar en familia!
¡Que este té te inspire a crear momentos significativos con tus seres queridos! 🌈💖 #Familia #Conexión #AmorEnLaMesa #MomentosEspeciales #RecetaFamiliar 🌟

Recetas

Cómo hacer una tabla de quesos y embutidos

Explora la Tendencia: Creando la Tabla Perfecta de Quesos y Embutidos

TABLA DE QUESOS Y EMBUTIDOS ✨⁠

Sumérgete en la última moda gastronómica y sorprende a tus invitados en tu próxima fiesta o merienda con una exquisita tabla de quesos y embutidos. 🧀✨ Invita a tu amig@ o familiar más quesero para que se una a esta experiencia inolvidable. 🤪⁠

Pasos Clave para Crear tu Propia Obra Maestra:

  1. Elige 4-5 tipos distintos de queso y córtalos de manera encantadora.
  2. Añade embutidos deliciosos, presentados con elegancia.
  3. Incluye algo dulce: frutas frescas, deshidratadas, mermeladas o miel.
  4. Agrega algo crujiente con frutos secos.
  5. Selecciona 3-4 tipos de pan.

Explorando Variedades de Quesos:

  • Quesos frescos: Queso de Burgos, requesón, mozzarella di búfala…
  • Quesos blandos: Queso crema, Camembert, Brie, torta del Casar, Torta de la Serena…
  • Quesos semiblandos: Mahón, Tetilla, Comté, Cheddar, Gruyère…
  • Quesos semiduros y duros: Pata de Mulo, Manchego, Parmesano, Pecorino…
  • Quesos azules: Cabrales, Roquefort, Gorgonzola…

Variedades de Embutidos (mejor poco y bueno): Jamón, Chorizo, Salchichón, Longaniza, Fuet, Lomo, Cecina.

Variedades de Panes: Picos de pan, Hogaza, Coca o pan de aceite, Crackers.

Toques Dulces y Crujientes:

  • Algo Dulce: Miel, Mermeladas: frutos rojos, higo, naranja, Frutas frescas: uvas, higos, manzana verde…
  • Algo Crujiente: Frutos secos: nueces, avellanas, pistachos. ¡Mejor si están tostados o los tuestas tú en el horno o en una sartén sin nada de aceite! 👍🏻

Sorprende a tus invitados con esta experiencia de sabor única. 🍇🍯🥖 ¡Descubre la magia de la tabla de quesos y embutidos! #tabladequesos #aperitivo #queso #recetasfaciles #tabladepicar #cheese #cheeseboard #cheeseaddict

Salud y Belleza

Azúcar de dátil

AZÚCAR DE DÁTIL… Una alternativa más saludable frente al azúcar refinada.

Sigue mi cuenta @sweetandhealthypostres, guarda y comparte esta receta. También descubre jarabe 🍯 y café ☕️ de dátil en mi perfil.

Este azúcar de dátil es una elección más saludable en la cocina ya que: ➡️ Rica en antioxidantes y fibra, beneficia contra el estreñimiento. ➡️ Contiene altos niveles de calcio, potasio, hierro, zinc, y otros minerales. ➡️ Con un índice glucémico bajo (entre 44 y 53), evita picos de glucosa y proporciona energía de larga duración, con muchos beneficios adicionales. (Si tienes alguna condición de salud, siempre es mejor consultar a tu médico y consumirla con moderación).

Para prepararla, solo necesitas dátiles @. Retira el hueso y corta los dátiles. Hornéalos a 120 grados C por 1 hora, asegurándote de que no se quemen y moviéndolos de vez en cuando. Cuando estén dorados, retira del horno y deja enfriar por completo. ¡Si ya están firmes, están listos para usar! 🌿🌰 #AzucarDeDátil #AlternativaSaludable #RecetaSaludable

Y mientras exploramos opciones más saludables este año, recordemos también saborear el dulce que es la Palabra de Dios. «Oh, cuán dulces son a mi paladar tus palabras; más que la miel a mi boca.» – Salmos 119:103. Así como cuidamos nuestro cuerpo, alimentemos nuestra alma con el tesoro que tenemos a nuestra disposición. 📖💖 #AlimentaTuAlma #PalabraDeDios #SaludIntegral

Día de Reyes, Navidades

Roscón de Reyes

¡Descubre el secreto para lograr un roscón irresistiblemente tierno y jugoso con un sabor simplemente delicioso! 🍊🍋 A lo largo del video, se comparten varios trucos.

¡Vamos a la receta! 🌟
►► INGREDIENTES ➜ De 12 a 15 porciones ◄◄

► MASA ROSCÓN
● 580gr de Harina de trigo (la común de todo uso)
● 100gr de Azúcar 🍰
● 20gr de Miel 🍯
● 80gr de Mantequilla sin sal 🧈
● 180ml de Leche entera 🥛
● 25gr de Levadura fresca (puedes sustituirla por 12gr de levadura seca)🍞
● Ralladura de una naranja🍊
● Ralladura de un limón 🍋
● 2 Huevos 🥚
● 3 Cucharaditas de Agua de azahar (también puedes usar vainilla) 🍦

Frutas secas, coco, azúcar para decorar
Nata, crema pastelera o de chocolate para rellenar. No te olvides de la haba y una figurita mona 😁 🤴

El roscón se hornea a 190ºC durante 25 minutos. Recuerda activar el calor superior e inferior y desactivar el ventilador, si horneas con ventilador, ¡puede quedar seco!

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¡Dale un toque único a tu Navidad con este roscón que conquistará tu paladar! 🌈✨

🌟 Lección de los Reyes Magos: Al igual que los Reyes Magos buscaron y adoraron al Niño Jesús llevándole regalos, recordemos que la verdadera alegría de la Navidad radica en compartir y regalar amor. Mateo 2:11 nos enseña: “Y al entrar en la casa, vieron al niño con su madre María, y postrándose, lo adoraron; y abriendo sus tesoros, le ofrecieron presentes de oro, incienso y mirra”. Que esta temporada nos inspire a seguir el ejemplo de los Reyes Magos, compartiendo generosidad y amor a nuestro alrededor. 🌟✨

Feliz Año Nuevo, Festivos

Casita de Jengibre salada

¡Hola queridas! 🌟✨ Estamos a punto de dar la bienvenida al nuevo año con un aperitivo único y delicioso: ¡una casita de jengibre salada! 🏡🎉 Si no tienes una casa de plástico, ¡no te preocupes! Puedes construir esta deliciosa creación directamente con galletas o tostadas.

👩‍🍳 Cómo hacer la Gingerbread House Salada:

  1. Base estable: Utiliza galletas saladas o tostadas como base para tu casita.
  2. Mayonesa creativa: Con mayonesa, decora las paredes y el techo de la casita para lograr ese toque festivo.
  3. Embutidos a gusto: Utiliza embutidos variados para crear detalles en las paredes y ventanas.
  4. Queso como acabado: Agrega trozos de queso para darle un toque final y delicioso.
  5. Decoración con vegetales: Utiliza vegetales coloridos, como pimientos y tomates, para añadir detalles y color a tu creación.

Versículo para la nueva época:

«He aquí que yo hago cosa nueva; pronto saldrá a luz; ¿no la conoceréis? Otra vez abriré camino en el desierto, y ríos en la soledad.» – Isaías 43:19 (BLA) 🌈💖

Que este versículo inspire un año lleno de nuevas bendiciones, caminos inexplorados y ríos de esperanza en sus vidas. ¡Feliz fin de año y que el nuevo año esté lleno de maravillas! 🎊🙏 #RecetaFestiva #PromesasDeAñoNuevo #CelebrandoConSabor

Feliz Año Nuevo, Festivos

Turrón de Brie con pistachos y arándanos rojos

¡Hola hermosas! 🌟✨ Se acerca la fiesta de fin de año y qué mejor manera de celebrar que con una receta deliciosa y elegante: ¡Turrón de Brie! 🧀🎉

👩‍🍳 Receta:

  • 240 g de queso brie
  • 60 g de queso crema
  • 60 g de nata
  • Pistachos y arándanos secos al gusto
  1. En una olla pequeña, pon el queso brie, el queso crema y la nata. Calienta a fuego medio hasta que se funda.
  2. Mezcla los pistachos y arándanos, y añade la masa en un molde (por ejemplo, un brick de leche cortado a la mitad es el tamaño ideal).
  3. Cubre con film y refrigera por 3 horas para enfriar bien y poder desmoldar sin problema.

🌰 Personaliza tu turrón:

  • Puedes usar queso camembert en lugar de brie.
  • Sustituye los pistachos y arándanos por tus frutos secos favoritos o los que tengas en casa.

Versículo de promesas para el Año Nuevo: «Porque yo sé los planes que tengo para vosotros —declara el Señor—, planes de bienestar y no de calamidad, para daros un futuro y una esperanza.» – Jeremías 29:11 (BLA) 🙏💖

Que este turrón de Brie y estas promesas llenen su fin de año de sabor y esperanza. ¡Feliz celebración y que el nuevo año les traiga muchas bendiciones! 🎊❤️ #RecetaFestiva #PromesasDeAñoNuevo #CelebrandoConSabor

Navidad, Navidades, Recetas

Gratinado de patatas y chivirías

¡Preparaos para sorprender en la mesa de Navidad! 🌟 Si aún no sabéis qué acompañamiento preparar, ¡os tengo cubiertos! 😎

Os presento un delicioso gratinado de patatas y chirivías «à la boulangère». Es más ligero que un gratin dauphinois y ofrece una variedad de texturas (crujiente por fuera y suave por dentro = felicidad). Mirad en nuestro Instagram para el video completo y muy explicativo. <3. Aprovecha para seguirnos allí. 

La receta es sencilla, solo necesitáis una mandolina (¡cuidado con los dedos!). Puedes servirlo como acompañamiento o como un plato para los vegetarianos. Si no tienes las chirivías a mano, compra patatas distintas para un look interesante y diferente :

🥔 Gratinado de patatas y chirivías «à la boulangère»

1️⃣ Picad 3 dientes de ajo, cortad finamente 1 cebolla y colocadlos en el fondo de un recipiente (cerámica o metal, no Pyrex). Añadid un poco de tomillo fresco o seco.

2️⃣ Con la mandolina, cortad en rodajas 5 patatas grandes y 3 chirivías grandes (guardad los extremos para el fondo del gratin). Colocad las rodajas verticalmente en el recipiente.

3️⃣ Verted 400 ml de caldo de verduras y 4-5 cucharadas de aceite de oliva. Espolvoread con sal. Hornead a 180°C con calor giratorio durante 1 a 1.5 horas (hasta que la parte superior esté dorada).

¡Guardad este Reel y sorprended a vuestros invitados con un plato delicioso y lleno de texturas! 🍽️✨

«El pueblo que andaba en tinieblas vio gran luz; a los que moraban en tierra de sombra de muerte, luz les resplandeció.» – Isaías 9:2 🌟💖

Que la luz de la temporada ilumine vuestro hogar y vuestros corazones. ¡Feliz Navidad! 🎄🌟 #RecetaNavideña #CocinaSaludable #NavidadConEstilo

EQUIPO DF

Navidad, Navidades

Corona Navideña con gambones y pescado

¡Hola! 🌟✨ ¿Estáis listas para sorprender en estas fiestas con una receta deliciosa y fácil de gambones y pescado? 🍤🎄 Con esta receta, tu mesa será la sensación.

👉🏼 Necesitarás:

  • 1 lámina rectangular de hojaldre
  • 1 puerro
  • Aceite de Oliva
  • Sal, pimienta
  • 1/2 cucharadita de tomillo
  • 300 gr de cola de gambón
  • 200 ml de nata o crema de leche
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 150 gr de lomos de carbonero
  • 1 huevo
  • Semillas de sésamo

Pasos sencillos:

  1. Sofríe el puerro troceado, añade los gambones y dora un poco.
  2. Incorpora los lomos de carbonero troceados, salpimienta, añade tomillo.
  3. Agrega la nata y la salsa de tomate, cocina 5 minutos y reserva.
  4. Corta tiras en un extremo de la lámina de hojaldre, coloca el relleno en el otro y enrolla.
  5. Tuerce cada tira de hojaldre y forma una corona.
  6. Pinta con huevo, añade sésamo.
  7. Hornea 20 minutos a 200 grados.

Espero que les encante. ¡Gracias por estar siempre ahí, hermosas! 💕🍽️ #RecetaFácil #NavidadConSabor #BofrostDelight #navidad #navidades