Cosas de Casa, Recetas

Corazones el la cocina

A mí me encantan las ideas que encuentro en Pinterest.  Hoy quisiera compartir algunas de estas ideas con vosotras. 

Llega San Valentín, ¿por qué no ser creativas y llenar la mesa con corazones? Lo puedes hacer para celebrar a los niños o para planear una cena romántica para tu marido, en San Valentín o en cualquier otro momento.

Mirad estas ideas. Puedes encontrar los enlaces en mi Pinterest.

Unos huevos fritos y salchichas …
Unos sandwiches …
Huevos cocidos …
Tomates y fresas …
Frutas decorativas …
El queso …

Comparto una lectura que me ha gustado … pensamientos sobre el amor. Recomiendo esta página por las bonitas historias que ejemplifican los escritos bíblicos.

Nuestro Pan Diario: La belleza del amor

El «Jarabe Tapatío», conocido también como el baile del sombrero mexicano, celebra el romance. Durante este alegre baile, el hombre coloca el sombrero en el suelo, y al terminar, la mujer lo levanta y ambos se esconden  (Continuar leyendo)

Mara

Cosas de Casa, manualidades, Recetas, Scrapbooking

Libro de receta de mesa – scrap

Me ha encantado trabajar en este proyecto … he unido dos de mis pasiones: la cocina y el scrap


Un poco de reciclado, unos papeles preciosos y ¡voila!

Empecemos con el mini tutorial:

Necesitarás:
2 o 3 cajas de cereales para la base y divisores.
Cartulina de color liso para cubrir la encuadernación del atril y las fichas separadoras.
3 anillas medianas o grandes
Fichas de estudios para escribir las recetas
Papeles y decoraciones con motivos de cocina
Mucho pegamento

Arriba veis los trozos cortados de caja de cereales en las medidas: 2 trozos de 13×15 cm y 2 trozos 4×15 cm.   También veis un trozo grande de cartulina para encuadernar las partes. Normalmente monto los papeles dejando como 2 cm alrededor. 

Aquí pongo los trozos reciclados y cortados del lado reverso para que se pueda apreciar cómo montar.  Dejar 0,3 cm entre los rectángulos. 

Aquí ya están pegados en la cartulina.  Como veis corto los rincones para doblar sin abultar mucho.  Ojo de no llegar muy cerca de las esquinas.  Hay que dejar por lo menos 0,5 cm. Se doblan los lados como se hacen con los libros. 

Así vas a doblar y marcar.

Así queda.  Yo he cubierto los dos lados con un papel para que coordinara con los otros papeles.

Rectángulos de cajas recicladas para servir de divisores.  Una vez cubierto con las cartulinas que he elegido, puedes hacer los cortados de “tab” para poner los títulos.

He elegido una colección de papeles de Aldi.  Eran muy bonitos y he coordinado con cartulinas pequeñas en diferentes colores. 

Y ahora el producto listo:  todavía faltan detallitos que espero añadir como unas lineas finas alrededor de las tarjetas como si fuero cosido.  Estos detalles añaden mucho al producto terminado.  Pero ya podéis ver el resultado final pero sin las recetas.  Ahora a reproducir las que más utilizo en la cocina.
Los papeles que he utilizado todos tenían cierto brillo aún que no se puede apreciar bien.  Así que he puesto un cierto “bling” en el proyecto.  Espero que os guste:

Aquí se puede ver como queda después de hacer los tres agujeros y poner las anillas. Sencillamente se agujeran juntos o en pequeños grupos para que puedan coincidir mejor, tanto las fichar como el pequeño atril de papel.

En la cocina o en todas las otras areas de la vida, que podamos dar nuestro mejor. La Biblia trae luz a este pensamiento:

Y todo lo que hagáis, hacedlo de corazón, como para el Señor y no para los hombres; sabiendo que del Señor recibiréis la recompensa de la herencia, — Colosenses 3:23-24

Mara


Cosas de Casa, Recetas

Decorando galletas con glaseado Royal

Estamos en el otoño, hace buen tiempo, pero pronto llegará el frío y una idea para pasar la tarde con los niños es decorar galletas. Aquí os dejo la receta de el “Royal Icing” o glaseado para decorar tus galletas.

Foto: Pinterest

Necesitamos:

2 claras de huevo,

2 tazas de azúcar glass,

1 cucharada de Maizena,

el jugo de medio limón.

Batir las claras de huevo hasta que hagan espuma, en otro recipiente tamizamos el azúcar glass y la Maizena y lo agregamos a la espuma de claras de huevo, batimos todo muy bien e incorporamos el jugo de limón y seguimos batiendo hasta obtener una mezcla ligera, pero no muy líquida ni muy espesa.

Se aparta un poco del color deseado, con más azúcar para delinear con la manga.  Eso limita el area donde pondrá el glaseado líquido.

 Para agregar color a nuestro Royal icing o glaseado, lo separamos en varios recipientes y agregamos una o varias gotitas (según el color que quieras obtener) de colorante alimenticio y removemos para incorporar muy bien el color.

Ponemos el Royal icing en una manga pastelera y ya empezamos a decorar, primeramente con el delineado y después con el centro. Al finar puedes dar detalles con el glaseado más espeso.

Y ya os podéis ir preparando para la Navidad:

¿Por qué te abates oh alma mía, y te turbas dentro de mí? Espera en Dios; porque aún he de alabarle, salvación mía y Dios mío.   — Salmos 42.5

Sonia

Cosas de Casa, Familia

Un desayuno especial de San Valentín

Algunas ideas sencillas para un desayuno en el día de San Valentín.

Podemos empezar el día con un desayuno muy especial y no hace falta trabajar mucho, ni gastar dinero extra.  

Estas son unas pequeñas sugerencias que les encantará a los tuyos.

Prepararemos las tostadas de todos los días, pero marcamos la forma de corazón con un cortador de galletas, y lo rellenamos de mermelada de fresa. 

Lo mismo puedes hacer con los hot cakes, tortitas, o crepes en forma de corazón.  A las fresas las cubrimos con chocolate (solo la mitad) para decorar.  Para acompañar cualquier bebida de color rojo o rosa; por ejemplo, un batido de fresa, moras o zumo de frutos del bosque.  

Y muy importante: decorar  la mesa con un mantel o servilletas en color rojo, con algún florero, o rosas rojas, un globo rojo, o cualquier detalle que se te ocurra en estos colores.

Y todo lo que hagáis, hacedlo de corazón, como para el Señor y no para los hombres, sabiendo que del Señor recibiréis la recompensa de la herencia, porque a Cristo el Señor servís.    

Colosenses 3:23.

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Al amor está en el aire: pequeños detalles para celebrar

Llega febrero y se habla mucho del amor.  Aunque San Valentín es un festivo anglo sajón, se ha infiltrado en España en estos últimos años.  A mi me gustan las oportunidades para celebrar el amor.  

Soy afortunada en saber que soy amada por mi familia y amigos, pero no siempre me siento así, resultado de las relaciones personales o de las hormonas (jeje).  Somos humanos y muchas veces fallamos en demostrar el amor debidamente.  

En estos momentos, cuando todo y todos nos fallan, me doy cuenta de cuánto Dios me ama.  Desde que empecé mi relación con Él y a estudiar la Biblia, he aprendido la dimensión de Su amor, que no depende de mis logros, si no ¡que me ama como soy!.  

Porque de tal manera amó Dios al mundo, que ha dado a su Hijo unigénito, para que todo aquel que en Él cree, no se pierda, mas tenga vida eterna.  

Juan 3:16

Os animo a conocer a Dios a través de su Palabra, que es la Biblia.  Son como cartas de amor contándonos cómo es y cómo nos ama a cada uno.  Os recomiendo empezar por el libro del Nuevo Testamento, del discípulo amado, Juan:  El Evangelio de Juan

Os dejo algunas ideas para que celebréis el amor, ahora en febrero o en cualquier momento oportuno:

Esta idea es muy buena.  A cuántas de nosotras nos gustaría hacer tartas de diferentes formas y nos faltan los diferentes moldes.  Aquí con un molde cuadrado y otro redondo se consigue un corazón. 
Foto: Pinterest
Para un picoteo temático, puedes cortar, como en la foto, los quesos en forma de corazón con un cortador de galletas.  Lo mismo se puede hacer con sandwiches, tortilla, etc …
Foto: Pinterest
Esta idea es sencillita.  Lleva todo que solemos identificar con San Valentín:  el color rojo, la fresa y el chocolate.  Lo más trabajoso es hacer el brownie en moldes para cupcakes pequeños.  Tenemos una receta de brownie en nuestro blog:  BROWNIE … lo demás es montar con las nubes.  También se podrían utilizar plátanos y otra fruta.
Foto: Pinterest
Para hacer cupcakes en forma de corazón, utilizar una uva o algo parecido para lograr la forma deseada.  Una buena, y sencilla idea. 
Foto: Pinterest

Mara