Cosas de Casa, Recetas

Corazones el la cocina

A mí me encantan las ideas que encuentro en Pinterest.  Hoy quisiera compartir algunas de estas ideas con vosotras. 

Llega San Valentín, ¿por qué no ser creativas y llenar la mesa con corazones? Lo puedes hacer para celebrar a los niños o para planear una cena romántica para tu marido, en San Valentín o en cualquier otro momento.

Mirad estas ideas. Puedes encontrar los enlaces en mi Pinterest.

Unos huevos fritos y salchichas …
Unos sandwiches …
Huevos cocidos …
Tomates y fresas …
Frutas decorativas …
El queso …

Comparto una lectura que me ha gustado … pensamientos sobre el amor. Recomiendo esta página por las bonitas historias que ejemplifican los escritos bíblicos.

Nuestro Pan Diario: La belleza del amor

El «Jarabe Tapatío», conocido también como el baile del sombrero mexicano, celebra el romance. Durante este alegre baile, el hombre coloca el sombrero en el suelo, y al terminar, la mujer lo levanta y ambos se esconden  (Continuar leyendo)

Mara

Cosas de Casa, manualidades, Recetas, Scrapbooking

Libro de receta de mesa – scrap

Me ha encantado trabajar en este proyecto … he unido dos de mis pasiones: la cocina y el scrap


Un poco de reciclado, unos papeles preciosos y ¡voila!

Empecemos con el mini tutorial:

Necesitarás:
2 o 3 cajas de cereales para la base y divisores.
Cartulina de color liso para cubrir la encuadernación del atril y las fichas separadoras.
3 anillas medianas o grandes
Fichas de estudios para escribir las recetas
Papeles y decoraciones con motivos de cocina
Mucho pegamento

Arriba veis los trozos cortados de caja de cereales en las medidas: 2 trozos de 13×15 cm y 2 trozos 4×15 cm.   También veis un trozo grande de cartulina para encuadernar las partes. Normalmente monto los papeles dejando como 2 cm alrededor. 

Aquí pongo los trozos reciclados y cortados del lado reverso para que se pueda apreciar cómo montar.  Dejar 0,3 cm entre los rectángulos. 

Aquí ya están pegados en la cartulina.  Como veis corto los rincones para doblar sin abultar mucho.  Ojo de no llegar muy cerca de las esquinas.  Hay que dejar por lo menos 0,5 cm. Se doblan los lados como se hacen con los libros. 

Así vas a doblar y marcar.

Así queda.  Yo he cubierto los dos lados con un papel para que coordinara con los otros papeles.

Rectángulos de cajas recicladas para servir de divisores.  Una vez cubierto con las cartulinas que he elegido, puedes hacer los cortados de “tab” para poner los títulos.

He elegido una colección de papeles de Aldi.  Eran muy bonitos y he coordinado con cartulinas pequeñas en diferentes colores. 

Y ahora el producto listo:  todavía faltan detallitos que espero añadir como unas lineas finas alrededor de las tarjetas como si fuero cosido.  Estos detalles añaden mucho al producto terminado.  Pero ya podéis ver el resultado final pero sin las recetas.  Ahora a reproducir las que más utilizo en la cocina.
Los papeles que he utilizado todos tenían cierto brillo aún que no se puede apreciar bien.  Así que he puesto un cierto “bling” en el proyecto.  Espero que os guste:

Aquí se puede ver como queda después de hacer los tres agujeros y poner las anillas. Sencillamente se agujeran juntos o en pequeños grupos para que puedan coincidir mejor, tanto las fichar como el pequeño atril de papel.

En la cocina o en todas las otras areas de la vida, que podamos dar nuestro mejor. La Biblia trae luz a este pensamiento:

Y todo lo que hagáis, hacedlo de corazón, como para el Señor y no para los hombres; sabiendo que del Señor recibiréis la recompensa de la herencia, — Colosenses 3:23-24

Mara


Cosas de Casa, Equipo, Recetas

Tarta de leche en polvo con fresas

Una receta de Débora Corazzari : Tarta de Leche en Polvo con Fresas

***Taza tamaño té o de café americano
MASA: 3 huevos enteros (210 gramos pesados ​​con cáscara) 1 taza de té de azúcar (180 gramos) ¾ de taza de té de leche hervida 1 taza de té (125 gramos) de harina común 1 cucharada grande de polvo de hornear
RELLENO: 200 gramos de mantequilla sin sal 1 lata de leche condensada 200 gramos de leche en polvo. Rellena la lata de leche condensada de nata para montar 2 cajas pequeñas de fresas picadas ½ taza de té de azúcar
COBERTURA: Nata montada. Perlitas de chocolate blanco (en caso de no encontrarlas puedes rallar en grande una barra de chocolate blanco) Algunas fresas enteras
PASOS DE PREPARACIÓN: Batir los huevos enteros mezclando con el azúcar durante 8 minutos a alta velocidad, frenar el mezclador y añadir la leche y la harina alternando. Hornee en el molde de 24 cm de diámetro y 6 cm por unos 35 minutos en el horno a 200 º grados.
PREPARACIÓN DEL RELLENO: Picar las fresas y espolvorear azúcar. Deja en el refrigerador durante 1 hora. Con una batidora eléctrica batir la mantequilla con la leche condensada durante 10 a 15 minutos a alta velocidad. Detener el mezclador, agregar la leche en polvo y mover a mano, coloque la nata mezclando manualmente. Añadir las fresas (escurrir bien antes y con el líquido humedezca el bizcocho).
CÓMO MONTAR LA TARTA:
Cortar el bizcocho en 3 niveles, montar de la siguiente manera: bizcocho, jarabe de fresa, relleno de leche en polvo con fresa, bizcocho, jarabe de fresa, relleno de leche en polvo con fresas, bizcocho y el jarabe de fresa. Dejar enfriar durante 6 horas y cubrir con nata montada y decorar con las perlitas de chocolate y algunas fresas.  Mantener en la nevera. 

Débora

Recetas, Uncategorized

Cupcakes para dos

Hola, soy Amy.  

Me gustaría compartir con vosotras algo dulce.

Mi esposo y yo no tenemos hijos, así que somos solamente los dos en nuestra casa. Hay noches cuando nos encantaría un postre pero no quiero hacer una receta completa, a veces es un reto cocinar para dos. Parece que todas mis recetas son para un postre completo y es simplemente demasiado para solo David y yo. 


Me sentí tan feliz cuando encontré esta receta de ¡“Cupcakes Para Dos”!   ¡Fue perfecto! Ahora cuando David y yo queremos algo dulce puedo fácilmente hacer estos cupcakes y estar satisfechos sin tener un montón de tarta de sobra. 

Amigas, espero que disfruteis de esta receta tanto como nosotros. 
¡Que tengáis un fin de semana maravilloso!

Vainilla Cupcakes Para Dos

sirve 2
1 clara de huevo

2 cucharadas de azúcar (30 ml) 

2 cucharadas de mantequilla (30 ml), derretida 

1 cucharadita de vainilla  (5 ml) (sí, una cucharadita llena)

1/4 taza (tamaño de té o café con leche) harina (60 ml)

1/4  cucharadita de polvo Royal

pizca de sal 1  

1/2 cucharadas leche (22.5 ml)


Precalentar el horno a 170 grados. Un recipiente para  muffin con 2 moldes de magdalenas.
En un cuenco, añadir la clara de huevo y azúcar y batir hasta combinar. Añadir vainilla y mantequilla fundida y agitar hasta que esté muy mezclado. Añadir harina, levadura y sal y remover suavemente. Mezclar todo con la en leche. Dividir la mezcla igualmente entre los 2 moldes de cupcake.
Hornear a 170 por 10-12 minutos, o hasta que se haga el pastel. Dejar enfriar completamente y, a continuación, añadir el glaseado que elijas.


(esta receta está en Inglés aquí o puedes seguir mi “Cakes and Cupcakes”  enwww.pinterest.com para ver todas mis recetas favoritas.)

¿Cuán dulces son a mi paladar tus palabras!, {más} que la miel a mi boca. Salmo 119:103

Amy