Crecimiento Espiritual, Crecimiento Personal, Salud y Belleza

El cuidado personal durante la cuarentena

Hola!  Me llamo Sarah, soy hija de Mara, y me hace ilusión poder compartir hoy por aquí. Vivo en Alcalá, soy profe de inglés y traductora. Y como la mayoría de los que me estáis leyendo, estoy de cuarentena.

Es un tiempo muy extraño, muchas veces triste. Gracias a Dios, estoy bien de salud y mi compañera de piso también. Pero pensamos mucho en los que no lo están. Este tiempo me está haciendo reflexionar mucho. 

Seguramente como para muchos de vosotros, encontrar un ritmo estos últimos días ha sido difícil. Sé que para muchos el estar en casa no significa que tengan tanto tiempo libre, si tienes hijos, quizás tienes más trabajo ahora que tienes que ayudarles con los estudios. O ves que te está costando poner los límites adecuados en el mundillo del tele-trabajo.

En lo profesional, acabo de terminar un proyecto de traducción, que me ocupó bastante tiempo estos últimos meses. A parte de eso, estuve preparando las clases de inglés que doy en un cole que obviamente se cancelaron cuando se cerraron todos los centros. Así que cuando nos pusimos de cuarentena, de la nada, me encontré con bastante tiempo libre.  

Decidí que quería aprovechar estos días y dedicar tiempo a lo más importante. Obviamente, mi salud física, pero también mi salud espiritual, emocional y mental. Los primeros días no tuve mucha rutina, dije que me venía bien descansar y hacer un poco lo que me daba la gana.  Pero a los pocos días me di cuenta de que esto son circunstancias muy especiales, que no son vacaciones, y que quedarme en casa sin tener rutina no me ayudará a largo plazo con mi salud.

Si soy honesta, la incertidumbre de esta cuarentena y triste realidad de muchos me baja los ánimos si no tengo cuidado. Entonces, con mi compañera de piso, decidimos ponernos una rutina. Nada drástico, pero unas pautas para levantarme con un poco más de propósito. Decidí ponerme una meta en este tiempo: acercarme a Dios y cuidar mi salud. Y elegí cosas concretas y prácticas que me ayudan a cumplir con esta meta. 

Yo tengo los siguientes apartados, pero puedes elegir los que quieras, ya que cada una tenemos nuestras circunstancias diferentes:

1) Agua

2) Ejercicio 

3) Cuidado personal

4) Amigos

5) Familia

6) Música 

7)Trabajo

8) Lectura 

9) Escritura 

Para mí, hacer un poco de cada apartado cada día me mantiene en buen ritmo durante el día y me da la oportunidad de aprovechar este tiempo y de cuidar mi salud. No siempre cumplo cada apartado, pero es importante apuntarlo para que te motive y mantener el ritmo. Adjunto una foto de mi tabla.

 1) Agua. Me apunto los vasos de agua que bebo con puntitos (suena tontería pero es que si no, se me olvida beber agua!!) 

2) Ejercicio. Apunto la sesión de ejercicio del día (estamos siguiendo un plan con una mezcla de HITT,  Zumba y Yoga en youtube). 

3) Cuidado Personal. En esta columna elijo algo que me haga sentir bien. Un día me pinté las uñas, otro una mascarilla para el rostro, y también para el pelo.

4-5) A parte de esto, intento hablar por videollamada o mensaje con al menos un familiar o un amigo al día. Ya que no podemos vernos en persona, es importante para todos seguir manteniendo las amistades y comunicación! 

6) La música. Esto me ha ayudado bastante a centrarme y luego anoto una canción que me haya inspirado de alguna forma. También he aprovechado para escuchar música diferente. 

7) En el apartado de trabajo, anoto cosas que tengo que hacer para seguir avanzando en proyectos, como buscar algunos recursos para algunas clases.

7 y 8) La lectura y la escritura, que para mí ¡son imprescindibles! No me estoy estresando por ser super productiva ni por terminarme muchos libros, si no de leer lo que pueda y utilizar la lectura para que me ayude a relajarme, pensar y reflexionar. Escribir estos días me ha ayudado a procesar mis pensamientos y sentimientos y todo lo que está pasando. Intento publicar algo en Instagram, y en mi cuaderno personal. 

Lo importante para mí en este tiempo es acercarme a Dios, leer la Biblia y pasar tiempo orando. Lo bueno de la oración es que se puede hacer de tantas formas; hablando normal, escribiendo, pintando, cocinando. Así que estoy aprendiendo a ser más creativa en la forma en que me comunico con Dios, y aprovechando este tiempo de silencio para escucharle y descansar en Él. 

Espero que estos consejos os hayan servido de alguna forma. Sé que para muchas de vosotras, tenéis muchos más apartados como cuidar a los hijos, estudiar, escribir una tesis o terminar proyectos profesionales importantes. Aún así, ¡os animo a elegir una o dos cosas que podáis hacer para cuidaros en este tiempo!  Hay días que no cumplo  todo, lo importante es mantener el ritmo para que este tiempo en casa sea de descanso y crecimiento personal. 

Os dejo la receta de una mascarilla hidratante de pelo que me gustó mucho. No soy muy estricta con las medidas, pero tengo el pelo bastante largo y denso, así que añadí unas cucharas más de aceite de coco.

3 cucharas de aceite de coco (puede ser de oliva si no tienes de coco)

2 cucharas de miel 

4 gotitas de aceite esencial de lavanda

2 gotitas de aceite esencial de naranja

Mézclalo, y masajea tu pelo con la mezcla. Cuidado con masajear mucho las raíces,  pues será más difícil de sacarlo por el aceite. Cuando termines de pasarlo por el pelo, hazte un moño y envuelve tu pelo en una toalla. Cógete un libro y descansa por 30 minutos. Después de los treinta minutos, aclara bien tu pelo con agua y lávalo normal con champú y acondicionador. Aclara bien tu pelo, y después de terminar la ducha, aclara tu pelo con agua fría. 

Muchas gracias por leer y mucho ánimo. 

Sarah

Salud y Belleza

Nos sumamos a la concientización: Coronavirus

Empezamos con lo que creemos ser lo más importante en momentos como estos que vivimos en España y otros países del mundo. El miedo, la ansiedad – todo nos hace vivir angustiados. Jesús nos brinda palabras de aliento:

Estas cosas os he hablado para que en mí tengáis paz. En el mundo tendréis aflicción; pero confiad, yo he vencido al mundo. –Juan 16:33

La paz os dejo, mi paz os doy; yo no os la doy como el mundo la da. No se turbe vuestro corazón, ni tenga miedo. –Juan 14:27

Reproducimos el texto del Centro para el Control y Prevención de Enfermedades más abajo. Pero también quisiéramos compartir esta foto con consejos muy prácticos con niños en casa:

Quedemos en casa el máximo posible, aprovechemos tiempo en familia, y manteniéndonos sanos y salvos. Compartimos una de nuestras publicaciones con ideas para entretenerles:

ENTRETENIENDO A LOS NIÑOS EN CASA

Prevención y tratamiento

En la actualidad no existe una vacuna para prevenir la enfermedad del coronavirus 2019 (COVID-19). La mejor forma de prevenir la enfermedad es evitar la exposición a este virus. Sin embargo, como recordatorio, los CDC siempre recomiendan medidas preventivas cotidianas para ayudar a prevenir la propagación de enfermedades respiratorias. Estas medidas incluyen:

  • Evitar el contacto cercano con personas enfermas.
  • Evitar tocarse los ojos, la nariz y la boca.
  • Quedarse en casa si está enfermo.
  • Cubrirse la nariz y la boca con un pañuelo desechable al toser o estornudar y luego botarlo a la basura.
  • Limpiar y desinfectar los objetos y las superficies que se tocan frecuentemente, usando un producto común de limpieza de uso doméstico en rociador o toallita.
  • Seguir las recomendaciones de los CDC sobre el uso de mascarillas.
    • Los CDC no han hecho recomendaciones para que las personas que no están enfermas usen mascarillas para protegerse de enfermedades respiratorias, incluso del COVID-19.
    • Las personas que presentan síntomas del COVID-19 deberían usar mascarillas para ayudar a prevenir la propagación de la enfermedad a los demás. El uso de mascarillas es también esencial para los trabajadores de la salud (en inglés) y las personas que cuidan de alguien en un entorno cerrado (en la casa o en un establecimiento de atención médica) (en inglés).
  • Lávese las manos frecuentemente con agua y jabón por al menos 20 segundos, especialmente después de ir al baño, antes de comer, y después de sonarse la nariz, toser o estornudar.
    • Si no cuenta con agua ni jabón, use un desinfectante de manos que contenga al menos un 60 % de alcohol. Lávese las manos siempre con agua y jabón si están visiblemente sucias.

Para obtener información sobre la higiene de las manos, consulte el sitio web de los CDC sobre el lavado de las manos.

Para obtener información específica para el área de atención médica, consulte el sitio web de los CDC sobre la higiene de las manos en entornos de atención médica (en inglés).

Estos son hábitos cotidianos que pueden ayudar a prevenir la propagación de varios virus. Los CDC tienen directrices específicas para los viajeros (en inglés).Información para viajerosTratamiento

No hay un tratamiento antiviral específico que se recomiende para el COVID-19. Las personas con el COVID-19 deben recibir cuidados de apoyo para ayudar a aliviar los síntomas. En los casos graves, el tratamiento debe incluir atención médica para apoyar el funcionamiento de los órganos vitales.

Las personas que creen que podrían haber estado expuestas al COVID-19 deben comunicarse con su proveedor de atención médica de inmediato.

Vea la Guía interina para profesionales de atención médica (en inglés) para obtener información sobre las personas que están bajo investigación.

Crecimiento Personal, Salud y Belleza

25 conselhos para una vida maravillosa

Todas las fotos preciosas de esta publicaciones tienen su enlace AQUI!   

Ahora disfrutad de estos consejos tan bonitos e inspiradores. 

1. Tome 30 minutos para caminar todos los días. Y mientras camina, sonríe. Es el mejor antidepresivo.

2. Siéntate en silencio por lo menos 10 minutos cada día.

3. Cuando te levantes por la mañana, pide a Dios orientación y su propósito para tu vida, hoy.

4. Coma más alimentos que crezcan en los árboles y plantas y coma menos alimentos que son  fabricados en plantas industriales.

5. Beba té verde y mucha agua. Coma arándanos, brócoli y almendras.

6. Trate de hacer que por lo menos tres personas sonrían cada día.

7. No pierda tu valiosa energía en chismes, fantasmas y problemas del pasado, pensamientos negativos o cosas que no pueden ser controladas.  Al inves, gasta tu energía en el momento que vives ahora.

8. Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un estudiante universitario con una tarjeta de crédito al límite.

9. La vida no es justa, pero aún así es buena.

10. La vida es demasiado corta para perder el tiempo odiando a alguien. Perdónalos a todos que te han ofendido!

11. No te tomes a tí misma tan en serio. Nadie más lo hace.

12. No tienes que ganar cada discusión. Esté de acuerdo en estar en desacuerdo.

13. Haz las paces con tu pasado para que no puedan echar a perder el presente.

14. No compares tu vida con otros. No tienes ni idea de lo que pasa en la vida de los otros.

15. Nadie está a cargo de tu felicidad, excepto tú.

16. Enmarca todo desastre con estas palabras: “En cinco años, ¿esto importará? “

17. Ayude a los necesitados, ¡Sea generoso! Ser un “dador” no es un “tomador”

18. Lo que otras personas piensen de ti no te incumbe.

19. El tiempo lo cura todo.

20. Por más buena o mala que sea una situación, algún día cambiará.

21. Tu trabajo no te cuidará cuando estés enfermo, tus amigos lo harán. Mantente en contacto.

22. La envidia es una pérdida de tiempo. Tú ya tienes todo lo que necesitas.

23. Cada noche antes de irse a la cama, ora a Dios y se agradecida por lo que has logrado en este día!

24. Recuerde que tú eres bendecida, razón para no estar estresada.

25.Comparte esto con todos tus conocidos … ¡todos lo merecen!

Por lo demás, hermanos, todo lo que es verdadero, todo lo honesto, todo lo justo, todo lo puro, todo lo amable, todo lo que es de buen nombre; si hay virtud alguna, si algo digno de alabanza, en esto pensad.

Filipenses 4:8

Mara

Salud y Belleza

Protegiéndonos del frío en el invierno

El tiempo frío ya está aquí y hay cosas básicas que debemos tener preparadas para afrontar estos días de frío con salud. Hoy os daré algunos consejos para mantener el cuerpo cálido y evitar constiparse en este periodo. 

1- Usa un gorro: la mayor parte del calor corporal se pierde por la cabeza, así que a utilizar un gorro.

2- Usa calzados adecuados: del mismo modo en nuestra cabeza, perdemos calor en los pies.  Que estén protegidos es esencial para hacernos sentir más a gusto y confortables. Usa botas y zapatos forrados por dentro y que te protejan del frío y de la lluvia.

3- Proteja las manos: el frío deja nuestras manos ásperas y secas, en este período debemos usar cremas hidratantes con frequencia y guantes, ya verás la diferencia. 

4- Usa calcetines idóneos: todo el invierno lucho contra el frio en mis pies.  Así como con las manos debemos mantenerlos hidratados y usar calcetines de lana o térmicos.

5. No permitas que los dolores de garganta y resfriados se instalen en tu vida cada invierno. Protege bien tu cuello con una bufanda o pañuelo y verás como consigues mantener el calor corporal de forma más efectiva.

6- Los jerseys y blusas de manga larga son esenciales para mantener tu cuerpo con calor.  Busca dar prioridad la calidad por encima de la cantidad.

7- Consume comidas y bebidas calientes: disfruta de un café, chocolate o infusiones. Sentirás que tu cuerpo entra en calor ¡Las comidas sustanciosas retendrán el calor en tu cuerpo también!

8- Tápate con mantas: ten mantas sobre el sofá para poder taparte mientras lees o ves la tele. Ten mantas extras para dormir.

9- Toma un baño caliente: es una buena manera de relajar tus músculos y dar calor al cuerpo.

10- Usa el calor corporal de otras personas. Una reunión de personas instantáneamente sube la temperatura en cualquier ambiente. Pasa tiempo con tus amigos y da muchos abrazos.

Recuerda que es importante no pasar frío durante el invierno para evitar enfermedades. Manten tu cuerpo, manos, cuello y pies protegidos.

¡Tú fijaste todos los términos de la tierra; El verano y el invierno tú los formaste. –Salmos 73: 17

Rose

Recetas, Salud y Belleza

Base de pizza de coliflor

Para los que quieren pasar unos días en dieta baja de carbohidratos.  La intención es buena pero a veces hace falta variar del pollo a la plancha con ensalada.

He hecho esta receta y nos gustó mucho.  Es ideal para celíacos o para personas que quieren limitar el consumo de carbohidratos.

Lo único diferente de mi receta con relación al video es que pasé la coliflor por agua hirviendo unos dos minutos, y la dejé enfriar un poco antes de trabajarla.


Base de pizza de coliflor:
1 coliflor rallada
2 huevos
1 cucharada de sal
2 cucharadas de Orégano
2 cucharadas de queso Parmesano rallado

Rallar y secar bien la coliflor. Añadir los ingredientes.  Trabajar y estirar la masa.  Asar a 190 grados, unos 20-30 minutos.  Una vez asada, adicionar todos las coberturas elegidas y asar unos 10-15 minutos más.  Esa receta hace una pizza grande o 3 pequeñas.

Aquí también tenéis el video que explica muy bien:

Espero que os guste.

Entonces Jesús tomó los cinco panes y los dos pescados, y mirando al cielo, los bendijo. Luego los partió y se los dio a los discípulos para que se los repartieran a la gente. Todos comieron hasta quedar satisfechos, y de los pedazos que sobraron se recogieron doce canastas.Lucas 9:16-17

Mara

Crecimiento Espiritual, Crecimiento Personal, Familia, Feliz Año Nuevo, Salud y Belleza

Disciplinas para este nuevo año

Me estreno escribiendo en este blog, así que estoy un poco nerviosa. Pensando en qué compartir con vosotras, y pensando en que estamos en los primeros días del año, es inevitable pensar en nuevos propósitos, nuevos retos, nuevas ilusiones y nuevos hábitos. Y podría hablaros de muchos propósitos que tengo… pero lo cierto es que a veces es mejor proponerse sólo uno, dos o tres como mucho, porque bien sabemos que siempre estamos motivados al principio del año para conseguir los retos, pero lo cierto es que cuando volvemos a la rutina y conforme pasan los días, vamos dejando de seguirlos, nos desinflamos y perderemos el objetivo. Y es que algo muy importante para conseguirlos es la DISCIPLINA. Y os cuento 3 de las Disciplinas que he empezado a poner en práctica en mi vida y que quiero seguir trabajando en este nuevo año.

1. DISCIPLINA POSITIVA

Ha sido mi gran descubrimiento en el año 2017. Soy mamá de dos niños preciosos, Samuel y Oliver, y su educación es un constante reto para mi. Desde el año pasado mi hijo mayor asiste a una escuela Montessori, una educación alternativa a la educación reglada en España, basada en el método que creó María Montessori; y estoy encantada, ya que la base de esta educación es seguir el ritmo de aprendizaje de cada niño, respetar sus intereses y que aprendan disfrutando, fomentando la autonomía y la cooperación. Una de las mejores frases de Maria Montessori es: “Ayúdame a hacerlo por mi mismo”. Creo que en estos primeros años, esto es fundamental. Desde que mis hijos asisten a esta escuela, me planteo como educarlos de una forma respetuosa hacia ellos, hacia mi misma y hacia las circunstancias, educarlos en un ambiente de tranquilidad y diálogo, sin gritos y peleas. Y esto es TODO un reto, pues a menudo la paciencia se pierde, y el cansancio y las prisas no ayudan. Hice un curso en esta escuela sobre DISCIPLINA POSITIVA y me pareció muy interesante empezar a hablar más en positivo a mis hijos, diciéndoles más lo que Sí deben hacer que lo que NO, (es increíble la de veces que las madres decimos la palabra NO) hay muchos que son prescindibles, os aseguro que es cuestión de pensarlo y cambiar el chip. Enfocarnos en soluciones, ver los errores como oportunidades de aprendizaje, ser modelo para ellos, y entender como actúa el cerebro de un niño…son de las cosas más importantes que he aprendido y que intentó poner en práctica cada día.  Intentó preguntar más, dejarles pensar y escucharles, no dar tantas órdenes. Que ellos razonen y entiendan porqué hacemos las cosas. No es fácil, pero lo intentaré y trabajaré en este año.

2. DISCIPLINA EN EL DEPORTE Y LA VIDA SALUDABLE

Otro de mis retos conseguidos en 2017. El deporte y alimentarme bien ya son hábitos de mi vida, pero que necesitan también mucha disciplina. Después de mi doble maternidad engordé bastantes kilos y llevaba mucho tiempo que no había manera de bajarlos. Entré en un bucle de comer mal, de no reservar tiempo para cuidarme y pensar sólo en los demás. Y me di cuenta que no podía seguir así…decidí apuntarme al gimnasio, busqué una entrenadora personal, porque necesitaba mucha motivación y alguien que llevara un control. Ella ha sido muy importante en este proceso, me ha enseñado a alimentarse bien y sacar partido del ejercicio. Y he bajado 14 kilos hasta el momento, y me siento súper bien. Ha sido un súper reto, que continúa en este 2018.

3. DISCIPLINA EN LA ORACIÓN

Y ésta es la más importante, pero la que reconozco que es más difícil de llevar a acabo. ¿Porqué? Porque DIOS es el creador de todo, es mi Creador, relacionarme con Él es tan importante como respirar, y la forma de comunicarme con Él es por medio de la ORACIÓN. Y esto también requiere de mucha Disciplina, pues tenemos que hacer tantas cosas, los días son cortos, tenemos tantas distracciones con lo que tenemos, nos rodea y vemos, que a menudo nos falta tiempo para lo que no vemos, y para lo importante. Sin duda, mi gran propósito este año es pasar más tiempos a solas con mi Dios, Él que más me ama y comprende, El que más oportunidades me da, El que más me enseña y más me inspira, conocer a Dios es lo que da sentido a mi Vida y me hace ser quien soy. Gracias Dios por estar siempre cerca de mí y buscarme para tener una relación personal conmigo. No merezco tanto Amor, pero por medio de Jesús y Su Gracia me lo da, y lo siento en cada detalle y momento de mi vida.
Os animo a proponernos nuevas Disciplinas por las que merezca la pena vivir con propósito este 2018.

FELIZ AÑO NUEVO A TODAS LAS LECTORAS DEL BLOG.

Ana Resa

Salud y Belleza

Cuidando de nuestra salud en el invierno

Llegan las bajas temperaturas, la lluvia y en varios rincones del país, la nieve. 

Durante el invierno, las personas son más propensas a sufrir enfermedades respiratorias, aumentar de peso y hasta sufrir depresiones y cuadros de estrés. Por eso, es recomendable adoptar algunos consejos para sobrellevar de mejor manera la temporada de frío que ya se instaló entre nosotras. 

Mantener y reforzar los hábitos de higiene: en el invierno, los virus que causan los constipados y la gripe circulan con mayor frecuencia y la tasa de contagio aumenta por el hecho de estar en ambientes cerrados y mal ventilados. Para ello, lavarse las manos sigue siendo una de las mejores formas de evitar el contagio. 

Evitar cambios bruscos de temperatura:  los extremos de temperatura son perjudiciales en esta época del año. Débese ventilar periódicamente los ambientes. 

Estar atentos a la protección del hogar:  el invierno es la estación donde ocurren más incendios en el hogar. En este sentido, es aconsejable triplicar la atención sobre este aspecto y enseñarles a los chicos qué hacer en casos de accidentes doméstico. 

No desatender la protección solar:  los rayos de sol pueden quemar la piel durante esta época del año, especialmente para aquellos que practican deportes invernales o al aire libre o en lugares con alto reflejo de los rayos del sol (como agua y nieve). Por eso, es necesario aplicar protección solar. Es aconsejable estar pendientes de hidratar, proteger y nutrir la piel para evitar descamaciones, quemaduras y grietas. 

Cuidar el estado de ánimo:  los meses de frío representan para muchos, tiempos de estrés y de tristeza. Por eso, es importante mantener una actitud y una disposición mental positiva y lecturas enriquecedoras.  La Biblia es un libro esencial donde podrás meditar en momentos de angustia o tristeza. 

Practicar deporte, aún en tiempos de frío:  practicar ejercicio físico ayudará a entrar en calor y combatir el frío. Por eso, es ideal programar actividades físicas adecuadas para la época del año. 

Vestirse adecuadamente. El consejo más práctico es vestirse en capas (técnica “cebolla”) para poder mantenerse secos y calientes. Si el clima es muy frío, es recomendable vestir ropa térmica. 

“Porque como descienden de los cielos la lluvia y la nieve, y no vuelven allá sino que riegan la tierra, haciéndola producir y germinar, dando semilla al sembrador y pan al que come.” –Isaías 55:10  

Rose

Cosas de Casa, Recetas, Salud y Belleza

Un pan integral muy fácil de hacer

Hola,

Me gustaría compartir esta receta MUY recomendada que se está haciendo viral en Brasil.  

Con esta receta no hay excusa para no comer bien, sabiendo exactamente lo que tu familia está ingiriendo. 

INGREDIENTES

2 tazas (200 mL) de harina de trigo integral 
1 taza (200 mL) de água tibia 
Media cucharada de sal
Media cucharada de açúcar 
1 cuarto de taza (50mL) de aceite de oliva virgen
1 cucharada llena de levadura seca para pan
1 cucharada de linaza (opcional)
 
PROCESO:
 
Poner en la licuadora los ingredientes, excepto la levadura y harina.  Se pone la harina integral poco a poco.  Cuando haya puesto la mitad más o menos, añadir la levadura de una vez.  Terminar con la otra mitad, poco a poco, de la harina. 

Si la masa se hace muy espesa para la licuadora, ayudar con una cuchara de madera, para asegurarse de mezclar bien.  La masa es pegajosa y no muy espesa (por ser pan). 

Untar el recipiente para hornear con aceite y harina. 
 
La masa debe descansar por 20 minutos, cubierta con un paño húmedo.  Si puede encender el horno por un ratito y poner la masa allí por los 20 minutos. 
 
Finalizado el tiempo, asar a 180 grados por 30 minutos.  

Espero hacerlo este fin de semana.  Si los haces dejad un comentario con tu opinión, por favor.

Jesús compartió muchas parábolas.  En una de ellas comparó la levadura con el Reino de los Cielos. 

Mateo 13:33-35

Otra parábola les dijo: El reino de los cielos es semejante a la levadura que tomó una mujer, y escondió en tres medidas de harina, hasta que todo fue leudado.

El Reino de los cielos del cual Jesús habló es como el proceso de hacer pan. Pones solo un poco de levadura y todo la masa se transforma. Con estos valores enseñados por Jesús nuestra vida puede cambiar, lo que puede cambiar nuestra familia, nuestra comunidad, el mundo! Son palabras que conllevan poder pues fueran dichas ¡por el propio hijo de Dios!

Recomendamos el estudio de sus enseñanzas tan revolucionarias que tienen tanto poder.

Mara

Navidad, Recetas, Salud y Belleza

Consejos para una Navidad saludable

Las dietas y controles parecen no pertenecer a nuestras prioridades en estas épocas.   Directamente aplazamos todos estos temas a enero, como una buena resolución para empezar después de Reyes.  

Algunas, quizás, estamos tratando de no perder terreno en un largo proceso de adoptar una vida más saludable.  No queremos dar pasos hacia atrás.  

Con eso en mente he estado mirando algunas consejos e ideas para menus Navideños especiales.  Os animo a mirar lo que he encontrado en este blog: 

Directo al Paladar

En este enlace podrás acceder a dos menus saludables con aperitivos, entrantes, platos principales con guarnición, y postres.


Ahora comparto algunos pasos prácticos para evitar los excesos durante las fiestas:


1) Elegir recetas que incorporen muchas frutas y verduras.


2) Sustituir algunos ingredientes por otros más saludables: por ejemplo sustituir el hojaldre por pasta filo.  Puede funcionar en muchas recetas como empanadillas, tartas de frutas al horno, etc.  


3) No exagerar en las cantidades cocinadas.  Es mejor tener secuencia de platos al contrario de un buffet libre.


4) Empieza todas las comidas con frutas y verduras.  Hay muchas maneras de presentarlas de manera creativa.  Mirad en mi Pinterest donde encontrarás muchas ideas.


5) Planea caminar o ir al gimnasio todos los días por 30 minutos.  


6) Come de todo pero controla las cantidades.  


7) Planea las ocasiones en que comerás las golosinas que tanto te gustan, y hazlo con moderación.


8) Limita el alcohol.


9) Tomad mucha agua, infusiones, etc.  


10) Ponte un objetivo alcanzable, como por ejemplo: no ganar peso.  El perder es importante pero cuando ponemos objetivos muy altos y fallamos en alcanzarlos, la tendencia es ir al otro extremo.  

Si nuestras intenciones y deseos son de moderación y cuidarnos como obra prima de Dios, podemos estar seguros que si presentamos este deseo delante de Él, nos contestará.  Sabemos que la moderación, lo bueno, lo saludable, lo positivo son calidades que pertenecen a Dios … si lo pedimos siguiendo sus parámetros, lo alcanzaremos.  Os dejo un pasaje que me inspira en esta constante batalla de la moderación.  Todo empieza en nuestra mente. 

Filipenses 4:4-8:

4 Regocijaos en el Señor siempre. Otra vez digo: !!Regocijaos!

5 Vuestra gentileza sea conocida de todos los hombres. El Señor está cerca.

6 Por nada estéis afanosos, sino sean conocidas vuestras peticiones delante de Dios en toda oración y ruego, con acción de gracias.

7 Y la paz de Dios, que sobrepasa todo entendimiento, guardará vuestros corazones y vuestros pensamientos en Cristo Jesús.

En esto pensad:

8 Por lo demás, hermanos, todo lo que es verdadero, todo lo honesto, todo lo justo, todo lo puro, todo lo amable, todo lo que es de buen nombre; si hay virtud alguna, si algo digno de alabanza, en esto pensad.

¡Una Feliz Navidad Saludable!

Mara

Recetas, Salud y Belleza

Mermelada de Moras

Hace unos días disfrutamos de la naturaleza en la sierra de Madrid, y mi amiga Guadalupe nos llevó a recolectar moras silvestres. Recolectamos varios kilos, que me dio para “mucho juego” . ¡Mi amiga me enseñó a hacer mermelada casera! También hice otras cosas con estas frutas, hasta he congelado unas cuantas para usarlas después. Sólo se recogen las moras maduras, es decir las mas negritas.

Investigué un poco sobre las moras y ¡vaya sorpresa! ¡Todo son ventajas!! Las moras son frutas que tienen bajo valor calórico, ayudan al metabolismo, también tienen un alto contenido en vitamina C. Tienen más vitamina C que algunos cítricos. Contienen vitamina A, ¡son antioxidantes! Podríamos añadir muchas otros aportes, vamos… que estas frutas de otoño son excelentes para el consumo. Paso a la receta.

Sólo necesitamos tres ingredientes:
1.  Las moras,
2.  Azúcar, ( la mitad del peso de las moras)
3.  Limón, ( unas cuantas gotas del zumo de un limón).

Elaboración: primero lavamos las moras y las dejamos en un bol grande con el azúcar, como dije antes, el azúcar es la mitad del peso de moras. Lo dejamos reposar un mínimo 3 horas, pero nosotras las dejamos toda la noche.

Después pasamos las moras a un cazo y las cocemos al fuego fuerte. Cuando empiecen a hervir bajamos el fuego a medio, dejamos que hierva hasta que tenga la textura tan consistente como preferimos. Si se quiere, se puede triturarla un poco. A mí personalmente me gusta encontrar algún que otro trocito pequeño en la mermelada. A mis hijos no les gustan los trocitos , así que para ellos la triture un poco más. Otro tanto lo triture aún más en la Thermomix, y lo pasé por un colador para quitarle todas las pepitas, para usarlas en repostería. 

Puedes dejarla enfriar o ponerla caliente en tarros o frascos de cristal ya limpios y esterilizados. Si la pones en el frasco muy caliente y lo tapas de inmediato, lo pones con la tapa bocabajo para que haga el vacío y quede perfectamente cerrado, ¡como comprado de la tienda!

A si me quedaron:

Tengo mermelada para el invierno y para regalar.  A mi vecina ya le he dado un frasco.  Es una buena idea para regalar algo original, delicioso, natural, sin colorantes ni conservantes. Tú puedes imprimir etiquetas desde la internet, o puedes hacerlas tú misma: “Mermelada de Moras, hecha con amor.”   Yo solo les puse un trozo de tela con lacito que tenía guardado, pero seguro que tú puedes dejar el frasco aún más bonito.

Estos son otros usos que les di a mis moras:

Triturada para los hotcakes, tortitas, rellenos de tartas, etc. 

En agua fresca para los días de calor.  También se pueden hacer helados 

Esta malteada o batido con yogurt es de mis preferidos.

Cupcakes

Mas Dios muestra su amor para con nosotros, en que siendo aún pecadores, Cristo murió por nosotros.  –Romanos 5:8

Sonia