Navidad, Recetas

Aperitivos sencillos para la Navidad – 2

Navidad y es tiempo de reunirnos con familia y amigos. Hoy os traigo dos recetas de entrantes o aperitivos muy fáciles de hacer, ideales para esas visitas imprevistas. Son para quedar bien.  Son dos recetas buenas y económicas.  ¿Qué más se puede pedir para un aperitivo?

Tartaletas variadas

Compraremos tartaletas que las venden en cualquier tienda o supermercado, las venden en paquetes de 6, 8 y 16,  y nuestro relleno puede ser dulce o salado, por ejemplo si las queremos rellenar saladas, podemos rellenarlas de el pate que más nos guste,  de sobrasada, de queso philadelphia, de dip de alcachofa o de cualquier otro y para decorar con media aceituna.  Y si el relleno lo queremos dulce; puede ser de crema pastelera y decorarla con cerezas en almíbar, o con uvas, frutos secos o frutillas.    Las fotos  arriba son de las que hice las navidades pasadas.

Rollo Sandwich

    La segunda receta es de ” Rollo Sandwich” y tan fácil como preparar el sandwich que nos gusta, pero en grande.  Los ingredientes serán los que usamos para preparan un bocadillo, como jamón de york, queso, lechuga, pimientos, aguacate… mayonesa, en fin, lo que se te ocurra que puede ir bien.  

Lo primero que haremos es extender el pan de molde sin corteza y poner los cuadrados de pan muy juntos,  untar con mayonesa o alguna salsa e ir colocando los ingredientes cortados en tiras, después lo enrollamos poco a poco y lo cubrimos con papel film transparente o con papel albal, lo metemos en la nevera por varias horas o mejor aún si lo preparamos la noche anterior para que tenga mejor sabor, lo cortas en rebanadas y ya esta! 

¡Ojalá que alguien se anime a hacerlas!

 ¡El que tenga sed, venga a mi; el que cree en mí, que beba! Como dice la escritura, de su interior brotarán ríos de agua viva.

Jesús (Evangelio de Juan 7.37 )

Sonia

Crecimiento Espiritual, Familia, Navidad

El Tercer Domingo de Adviento

Hemos estado celebrando el Adviento en cada domingo de este mes.  

En la meditación del primer domingo hablamos que debemos estar siempre despiertos para la venida de Jesús.  

En el segundo domingo, la meditación se centraba en preparar el camino para la venida de Jesus, mientras esperamos.  

Hoy quisiera enfocar en los sentimientos mientras esperamos.  La alegría, el gozo en recibir Jesús, como los ángeles en aquella noche tan especial.  

Filipenses 4:4-7

4 Regocijaos en el Señor siempre. Otra vez digo: !!Regocijaos!

5 Vuestra gentileza sea conocida de todos los hombres. El Señor está cerca.

6 Por nada estéis afanosos, sino sean conocidas vuestras peticiones delante de Dios en toda oración y ruego, con acción de gracias.

7 Y la paz de Dios, que sobrepasa todo entendimiento, guardará vuestros corazones y vuestros pensamientos en Cristo Jesús.

Mientras enciende las tres velitas, hablemos de lo que vemos estos días por las calles.  Gente afanada con hacer, comprar, sorpreender … Todo con las mejores intenciones, pero olvidándose a quien celebramos.  Los ángeles son el mejor ejemplo de alegría plena, gozo.  Que al preparar las celebraciones, comprar algún que otro regalito, no nos olvidemos de tener y influir a las personas con la alegría verdadera de la Navidad:

Cristo vino a esta tierra como un bebé, vivió entre nosotros, murió en la cruz por nuestros pecados, resucitó y viene a buscarnos un día para que estemos con Él por toda la eternidad … ¡el mejor regalo!

Celebremos este regalo y pasemos estas Buenas Nuevas a todos a nuestro alrededor. 

Lucas 2:13-14

13 Y repentinamente apareció con el ángel una multitud de las huestes celestiales, que alababan a Dios, y decían:

14  Gloria a Dios en las alturas, Y en la tierra paz, buena voluntad para con los hombres!  

¡Alegrémonos!

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Paz

Y esto os servirá de señal: encontrarán a un niño recién nacido envuelto en pañales y acostado en un pesebre. Y junto con el ángel, apareció de pronto una multitud del ejército celestial, que alababa a Dios diciendo:¡Gloria a Dios en las alturas, y en la tierra, paz a los hombres amados por él!

A mí me encantan los Belenes. Tengo una pequeña colección de ellos y busco cada año añadir un nuevo.Hace unos años encontré en una papelería unos papeles de navidad para Decoupag que me encantaron. Es para hacerlo en una teja. Me gustó mucho este estilo rustico y dulce. Es uno de mis preferidos.

Me gusta los Belenes porque es el símbolo que más me recuerda el motivo principal de esta fiesta que nos llena de amor y de magia.El niño que dejó su gloria para venir a la tierra y tomar forma humana hace dos mil años, para acercarnos a Dios otra vez, para perdonar y para restaurar. Él merece toda la honra, el honor y la gloria de nuestra parte.
¡Gloria a Dios en las alturas, y en la tierra, paz a los hombres amados por él!

Esta paz la disfrutan en grande, los hombres amados por Él. ¿Quién son los hombres amados por Él? La Biblia dice que “sin fe es imposible agradar a Dios”  Los que desean tener fe para relacionarse con este Dios son los que van a disfrutarla.  También dice la biblia: “Vino a los suyos, y los suyos no lo recibieron  Pero a todos los que le recibieron, a los que creen en su Nombre, les dio el poder de llegar a ser hijos de Dios.”

Que tu navidad esté llena de la paz de Dios, que llena y completa el ser humano.
¡FELIZ NAVIDAD!

Sueli

Cosas de Casa, Espiritualidad, Familia, La Biblia, Navidad, Recetas

Bebidas navideñas o invernales

Me gustaría compartir algunas recetas que he aprendido con familiares y amigos norte-americanos.  Son siempre un éxito.  Pueden ser servidos a los niños también pues no llevan alcohol. 

Ponche de Frutas Silvestres

Ingredientes:

1 brik de zumo de frutas silvestres u otro de tu preferencia. Yo siempre elijo de frutas silvestres por el color rojo.

1 botella, 2 litros de Sprite o Casera

Sorvete de limón

Se añade las bebidas al recipiente en que se va a servir.  Justo antes de servir, poner bolas de sorbete que quedarán flotando en la bebida.  Es muy bonito y sabroso.

Alternativa light: poner en un recipiente de cubitos de hielo: algunas frutitas silvestres en cada compartimiento y completar con zumo.  Antes de servir, añadir estos cubitos ya congelados, que pueden tener formas variadas, ya que se encuentran muy variados hoy en día.

Bebida Caliente de Manzana (Apple Cider)

Ingredientes:

2 briks de zumo de manzana

1 brik de zumo de piña

1 naranja cortada en rodajas

1 o 2 palos de canela

Unos 10-12 clavos enteros

Poner todo en la olla y llevar a ebullición.  Bajar y dejar en calor bajo por media hora.  Yo lo dejo allí un poco antes que lleguen la visita porque toda la casa huele de maravilla. 

Preparado para Chocolate Caliente

Me gustan los preparados ya hechos, pero este es muy especial y como lo hago ya hace años, tiene sabor a Navidad para mí.

Ingredientes:

1 taza de azúcar glas

1 taza de cacao en polvo sin azúcar (utilizo marca Valor)

2+1/2 tazas de leche en polvo

1 cucharadita de sal

2 cucharitas de Maizena

1 pizca de pimienta cayena

Nubes cortaditas en cubitos de 1 cm

Mezclar todos los ingredientes y mantener en un recipiente hermético. 

Para servir: llenar un tercio de la taza con esta mezcla.  Añadir leche caliente hasta llenar.  Mezclar bien, añadir azúcar si necesario y a disfrutar. 

Me encanta, en estos días, encontrar tiempo para sentarme y pensar.  El tiempo es escaso, con todas las expectativas que todos tienen.  Nos encontramos “liadas” en muchas actividades. Muchas de ellas son muy agradables, pero al final, no hay tiempo de “descanso”.

Yo propongo que todas tengamos la disciplina de encontrar tiempo para sentarnos con una taza de chocolate caliente o bebida de manzana, pensando en lo que de verdad importa:

1.  Agradecer a Dios por lo que tenemos.  Aún que estemos viviendo en momentos difíciles, creo que podrás pensar en varias cosas por la cuales agradecer (familia, amigos, oportunidades, etc.)

2.  Pensar en el nuevo año y tener metas positivas para tu vida en todas las áreas (física, mental, emocional, familiar, en pareja…)

3.  Leer la historia de Navidad en el Evangelio de Lucas 2.  Puedes leer unos versos al día y pensar qué relevancia tiene para tí personalmente.   He encontrado estos pensamientos sobre la Navidad y también comparto con vosotras: Entre Cristianos, puedes utilizar esta lectura en uno de los días de reflexión. 

Espero que tengáis un tiempo de pre-Navidad estupendo. 

Mara

Navidad, Recetas, Salud y Belleza

Ensalada de Escarola y Ensalada de Naranja

Cuando llegan estas fechas festivas, llenas de reuniones con familia y amigos, solemos comer más de lo habitual y alimentos que no son precisamente muy “ligeros”. Asados, polvorones, chocolate, turrones… En estas fiestas siempre hay dos ensaladas que me recuerdan a mi madre y a toda mi familia reunida por Navidad. Son unos platos muy ricos, saludables y de temporada, que nos pueden ayudar a equilibrar el menú.

Foto de webos fritos en Foter.com / CC BY-NC-ND
La primera ensalada que os propongo, es una puramente navideña. Se consume mucho en la región de Castilla y León y consiste en añadir a la escarola, una lechuga rizada con un sabor bastante amargo, una granada. Añadir fruta a la ensalada os puede parecer algo extraño al principio, pero los sabores combinan a la perfección.

Debes lavar bien la escarola y ponerla a remojo en agua fría durante media hora como mínimo para quitar un poco el amargor. Se escurre bien el agua y se deja lista. La granada hay que partirla a la mitad y sacar los frutos. Se recomienda usar guantes porque es un proceso que mancha bastante las manos. Podemos acelerar esta tarea golpeando en la parte trasera de la granada con una cuchara de madera, para desprenderlo mejor.

Se mezclan los dos ingredientes principales y se aliña con aceite, vinagre, azúcar y una pizca de sal.

Foto de  http://www.e-recetas.com/recetario/recetas-de-postres/ensalada-de-naranja-con-canela-y-agua-de-azahar.htm

La segunda ensalada que quiero compartir con vosotros, puede servirse como postre. Consiste en pelar naranjas de mesa y hacerlas rodajas. Las aliñaremos con aceite, vinagre y azúcar. Sé que puede sonar simple, pero después de tantos platos navideños elaborados, os aseguro que puede resultar un auténtico placer.

Son muy fáciles de hacer y de verdad que están muy ricas. Probad y me contáis.

He aquí una virgen concebirá y dará a luz un hijo, 

Y llamarás su nombre Emmanuel, que traducido es: Dios con nosotros.

Mateo 1:23

Mayte

Decoración, Familia, manualidades, Navidad

Decorando el árbol de Navidad en familia y su simbología

Quisiéramos compartir unas ideas de decoración con vosotras esta semana.  Primeramente compartimos la historia de la tradición de los árboles de Navidad:

El árbol de Navidad es una tradición de origen en el Norte de Europa, donde los pueblos paganos asociaban las ramas del árbol con la vida y poder.  Cuando estos se convertieron al Cristianismo, pasaron a tener un árbol en sus casas para representar que Cristo está vivo.  Puedes utilizar la decoración de la casa para dar un mensaje sobre el verdadero significado de estas celebraciones.

Este año cuando decores tu árbol de Navidad, habla de estos hechos y de la simbología por detrás del árbol, de origen pagano pero que hoy representa vida para los Cristianos. 

Jesús dijo:

Juan 10:10

El ladrón solo viene para robar y matar y destruir; yo he venido para que tengan vida, y para que la tengan en abundancia. 

Ideas para una noche de decoración en familia:

1.Pon música: si no tienes cds de música o te cansas de lo mismo, hay una infinidad de listas en YouTube que puedes escuchar. Pongo algunas de mis preferidas:

Michael Bublé – Christmas album

Classical Christmas

Tradicional USA Christmas

Villancicos de toda la vida

2.Que la casa huela bien: puedes poner velas aromáticas de canela, o sencillamente hacer el hervido abajo. Otra idea es hacer galletas antes de la noche especial para que haya un olor a repostería recién hecha.

Receta para hervir y dar un olor especial a la casa: llenar una olla grande água, poner rodajas de naranja, clavos y palos de canela. Deja que hierva y baje el calor. Déjalo allí toda la noche y toda la cosa olerá de maravilla. Puedes también hacer una bebida caliente usando estos ingredientes, per en vez del agua, utilizar un brik de zumos de manzana y otro de zumo de piña. Puedes que adicionar un poco de azúcar moreno. ¡Es delicioso y huele muy bien!

3.Prepara un menu especial para la cena: la idea es que se convierta en una tradición, así que elige algo que a todos les guste, pero que a la vez sea sencillo, económico y fácil de servir. Puedes incluso permitir que se cene viendo una película, así que bocatas, pizza y batatas pueden ser buenas opciones. Eso será aún más especial si no es la rutina normal de la casa.

4.Planea un horario: por ser sencillo no quiere decir que no requiera organización. Planea esta tarde para que los niños vayan de una actividad a la otra sin cansarse y que no se aburran. Eso requiere planificación.

5.Haga un postre especial: de nuevo, la idea es que se sientan especiales, que se sientan un tanto “consentidos”, pero todo con un propósito final de que haya tiempo de calidad, que aprendan los valores que quieres que sepan, y que se sientan amados … quieres que consideren que es un tiempo especial y cual es la razón. Puedes hacer galletas para que decoren, o puedes servir churros con chocolate o turrones. Si quieres contar las calorías, existen muchas opciones con frutas, es solo visitar tu Pinterest!

6.Preparar el árbol y elegir decoraciones: el árbol puede ser natural o artificial. Cuando la montes o ubiques bien puedes explicar lo que significa. Puedes elegir colgar decoraciones hechas a mano, o puedes comprar. Yo tengo una mezcla de algunos hechos a manos, algunos souvenirs, y algunos comprados. Lo importante es que a todos les gusten y que les apetezca colgar. Permite que los niños cuelguen alguna de sus obras de arte. Pinterest está lleno de ideas de decoraciones DIY del árbol de Navidad.

7.Ejemplo de una tarde SUPER divertida e inolvidable para los niños:

  1. llegan del cole y son una merienda especial viendo una película o con un juego de mesa que no tome tanto tiempo.
  2. pasan a la mesa donde tienes los materiales preparados para hacer algunas decoraciones del árbol mientras escuchan canciones navideñas.
  3. Ir a la cocina ayudar con la cena o decorar galletas hecha por ti.
  4. Cenar – mientras cenáis podéis hacer un juego de preguntas: poner en una cajita y cada cual saca un papelito. Preguntas como: mi color favorito porque …, mi verano favorito porque …, mi mejor amigo porque …, etc.
  5. Montar el árbol, decorar, poner las luces y ¡encenderlas! Apagar las luces principales, dejar que el árbol sea el protagonista, con una velitas encendidas.
  6. Servir el postre o palomitas mientras ven una película especial.

Espero que estas ideas sean provechosas para un ambiente familiar lleno de amor mientras celebráis la Navidad.

Mara

Navidad, Recetas, Salud y Belleza

Una Navidad saludable

¿Quieres cuidarte en estas fiestas?

Vania, nuestra nueva colaboradora, comparte estas dos ideas para servir unos picoteos o un primer plato muy bonito y saludable.   Más ideas en su Instagram o Facebook.

Esta ensalada de rúcula queda preciosa con tomates cherry, palmitos y bolitas de muzzarela fresco.  

Mirad qué manera más bonita de servir frutas.  Puedes tener un dip con yogur o queso para acompañar.

¡A celabrar y cuidarnos al mismo tiempo!

Mientras planeas tus comidas y celebraciones, considera el Señor en todo: cómo tenerle presente en todo lo que hacemos.  

Hoy he leído una frase que me hizo pensar mucho. 

“Una vida vivida para Dios deja un legado duradero.”

No hay época más idónea para transferir a nuestros hijos y familiares nuestros valores más importantes.

...no te olvides de las cosas que tus ojos han visto …, antes bien, las ensenarás a tus hijos, y a los hijos de tus hijos.

Deuteronomio 4:9

Vania

Decoración, La Biblia, manualidades, Navidad

La luz – con 5 ideas para decorar con velas en las Navidades

Jesús dijo: “yo soy la luz del mundo”.  Gracias a Dios por habernos enviado a Jesús, un bebé nacido en un humilde pesebre.  Hoy leyendo este texto he dado gracias que no tengo que vivir en tinieblas.  ¡La luz ha venido al mundo!  Abajo comparto 5 ideas para decorar con velas aún hoy con materiales naturales y fáciles de encontrar. 

Texto del Programa de lectura “El Prometido”

El Sol Naciente

Cada mañana, por todo el mundo, el amanecer llega y con su luz aleja la oscuridad. ¡Cada nación en cada continente y hemisferio experimenta este momento! En una fracción de segundos, la noche termina y comienza el día, lleno de nuevas oportunidades y esperanza.

En Lucas 1, Zacarías cantó esta canción profética alabando a Dios por su misericordia y por la salvación que estaba por venir. Esta poesía lírica exalta la fidelidad de Dios, que recordó las promesas que hizo en la antigüedad, y estaba preparando el camino para nuestro rescate y redención. 

Juan, el hijo por quien Zacarías e Isabel habían orado y esperado, prepararía el camino para Jesús. La misericordia de Dios se estaba derramando, ¡y había esperanza! El perdón era posible y venía la salvación. 

La canción concluye señalando nuestra atención al amanecer, el final de la noche oscura. Zacarías proclamó, “La aurora nos visitó desde lo alto, para alumbrar a los que viven en tinieblas y en medio de sombras de muerte.” (Lucas 1:78b-79a)

Dios tiene un mensaje de misericordia para el mundo; ¡estas son las Buenas Nuevas del Evangelio! Como la salida del sol, Jesús venía para terminar con las tinieblas. La Luz del Mundo estaba a punto de irrumpir en la escena, venciendo la sombra de la   muerte.

Hoy puede vivir sin miedo, y por lo que Jesús ha hecho, puede servirle en santidad y justicia todos sus días (vs. 74-75). La Luz ha ahuyentado la oscuridad y lo ha liberado. Anunciemos juntos “los hechos maravillosos de aquel que los llamó de las tinieblas a su luz admirable.” (1 Pedro 2:9)

5 Ideas para decorar con velas.  Encontrarás los enlaces para estos proyectos y muchas más ideas en mi Pinterest

¡Anímate! Recoge materiales durante una caminata por el parque, pasa por la cocina por algunos recipientes, reúne pegamentos, lazos y velas … y estarás lista para decorar un rinconcito de tu casa.

Mara

Cosas de Casa, Decoración

Botellas decoradas con mensaje

Llego el ultimo mes del año! Y con esto comienzan los preparativos, deseamos un árbol frondoso y bellamente adornado, luces por la casa y pensamos que ofreceremos de cenar ese dia especial. Es una bella época para disfrutar en familia, incluso con los que están lejos y pueden venir. Porfavor! Que estos preparativos no te lleven a olvidar el verdadero sentido, Dios envío un Salvador, para rescatarnos de un camino de condenación(Juan 3:16), no existe mejor luz que la que irradias en tu rostro. Jesús, el Salvador  que limpia los pecados del mundo y que sin duda todos necesitamos. En mi familia nos gusta recordar este acontecimiento tan importante adornando una botella con luz e introduciendo algunos post-it con agradecimientos de los q vamos recordando en el año. Pintamos y decoramos y al final luces les blancas o de colores.Aquí lo que necesitas: Una botella,  Pintura para vidrio, Luces led.

Procedimiento: Primeramente debes limpiar la botella, introduce todos los post – it, y enseguida las luces led, para finalizar decora a tu gusto con motivo navideño.

Y adorna tu casa con las botellas que tu quieras.. Es muy sencillo. No dejes de hacerlos con tus seres amados.

 Al Único y Sabio Dios 

Jess