¡Sin harina, sin azúcar y sin leche!

Una receta saludable y muy sencilla.
3 huevos
5 plátanos
2 tazas de avena
1 vaso de orejones
1/2 vaso de nueces
1/2 vaso de uvas pasas
1/2 vaso de ciruelas secas
1 sobre de levadura
Echar en un bol los huevos y los plátanos, batir con la batidora. Añadir los otros ingredientes poco a poco mezclando bien. Poner en un molde y llevar al horno a 180ºC.
¡Qué aprovechéis!

Sueli