Cosas de Casa, Recetas

Sopa de Capeletti

Sopa de Capeletti

Ingredientes:

1 pechuga de pollo cocida, sin piel, troceada

2 tomates sin piel y sin semillas troceado

1/2 media cebolla rallada

400 gramos de Capeletti de pollo

1 diente de ajo machacado

1 1/2 litro de agua

3 cubos de caldo de pollo (puedes sustituir el agua y cubos por el caldo de pollo ya hecho)

2 cucharadas de aceite

Salpimentar y condimentar a gusto. 

Hiervas de tu gusto para condimentar: orégano, albahaca, etc.

Preparo: En una olla rehogar la cebolla y tomate en el aceite, juntar el pollo cocido y troceado y el caldo, dejar hervir, juntar el capeletti y cocinar hasta que esté al dente.  Servir con croutons o queso rallado. 

Nuestro Pan Diario¿Cuál es tu lema?

Grug Crood, padre de una familia de cavernícolas en una película animada, cree que el único lugar seguro es su cueva. De noche, todos se acurrucan junto a él para que los proteja. También piensa que el lado aventurero de su hija solo puede exponerla al peligro. Su lema para la familia es: «Jamás no tener miedo». Dicho de otro modo: «Siempre tener miedo».

A menudo, Jesús les dijo a sus seguidores lo opuesto: «No teman». Se lo repitió … (continuar leyendo …)

Debora

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