Frostys de Sandía y Lima

Hola amigos!

David y yo acabamos de regresar de nueve días de reuniones en Grecia. Nos quedamos por tres días más para unas pequeñas vacaciones. Grecia es una maravilla, pero hacía calor …. WOW como hacía calor!
Cuando llega el verano me antoja sandía. !Me encanta! Además, siempre quiero algo frío para beber.
¿Por qué no combinar la sandía y algo frío? Así que ahora que estamos de vuelta a casa y tengo un poco de tiempo para relajarme, mi plan es hacer estos maravillosos“Frostys” o granizados de sandía y lima. Puede que quieran probar en estos meses de verano, mientras pasan tiempo con tus familias.

sirve 2-3

2 tazas de sandía congelada
1 plátano maduro grande
2 cucharadas de jarabe de agave (o jarabe de arce)
4 cucharadas de zumo de lima (aproximadamente 2 limas)
1/2 cucharadita corteza de lima
1/2 taza + agua según sea necesario para conseguir mover la batidora.
Opcional: un chorrito de cayena para un sabor picante
Opcional: unos cubitos de hielo para un helado extra – Me gusta usar cubitos de hielo de agua de coco

Mezclar en una batidora. Servir!