Recetas, Salud y Belleza

Base de pizza de coliflor

Para los que quieren pasar unos días en dieta baja de carbohidratos.  La intención es buena pero a veces hace falta variar del pollo a la plancha con ensalada.

He hecho esta receta y nos gustó mucho.  Es ideal para celíacos o para personas que quieren limitar el consumo de carbohidratos.

Lo único diferente de mi receta con relación al video es que pasé la coliflor por agua hirviendo unos dos minutos, y la dejé enfriar un poco antes de trabajarla.


Base de pizza de coliflor:
1 coliflor rallada
2 huevos
1 cucharada de sal
2 cucharadas de Orégano
2 cucharadas de queso Parmesano rallado

Rallar y secar bien la coliflor. Añadir los ingredientes.  Trabajar y estirar la masa.  Asar a 190 grados, unos 20-30 minutos.  Una vez asada, adicionar todos las coberturas elegidas y asar unos 10-15 minutos más.  Esa receta hace una pizza grande o 3 pequeñas.

Aquí también tenéis el video que explica muy bien:

Espero que os guste.

Entonces Jesús tomó los cinco panes y los dos pescados, y mirando al cielo, los bendijo. Luego los partió y se los dio a los discípulos para que se los repartieran a la gente. Todos comieron hasta quedar satisfechos, y de los pedazos que sobraron se recogieron doce canastas.Lucas 9:16-17

Mara

Recetas

Pan lowcarb

Hola chicas,

Hoy os traigo la receta de un pan muy rico y sano.

¡Allá vamos!

8 cucharadas de harina de almendra o otra oleaginosa

8cucharadas de harina de coco

8 cucharadas de harina de lino

2 cucharadas de Psillium

1 cucharita de sal o a gusto

1 cuchara de levadura Royal

4 huevos

4 cucharas de nata o kefir

4 cucharas de queso Parmesano rallado

Mezcla bien todos los ingredientes y al horno o a la máquina de Pan.

A mi me gusta poner por arriba del pan semillas de sésamo y queso parmesano rallado.

Como no lleva conservantes, sale un pan pequeño, mejor guardar-lo en la nevera y cuando vas a comer calientalo en una sartén, queda mas rico aún.

Espero os guste la receta, si lo haces cuenta-nos!

Oro también para que tengas ganas de probar del Pan de la Vida Jesucristo. No hablo de religión pero si, de relación. Busca-lo y lo encontrarás!

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Yo soy el pan de la vida. El que viene a mí, jamás tendrá hambre; el que cree en mí, jamás tendrá sed. 

Juan 6.35

Sueli