Cosas de Casa, Recetas

El petit gateau de Débora

Es un postre de chocolate para cualquier época del año. Fácil y riquísimo.

Ingredientes: 

5 huevos 
5 yemas 
300 g de chocolate con leche troceado
200 g de margarina o mantequilla
1 taza grande de azúcar 
1 taza grande de harina de trigo 

Preparación: 

Derretir el chocolate junto a la mantequilla en baño María. Reservar.  En un bol mezclar las yemas, los huevos, el azúcar y la harina.  Juntar a lo reservado, mezclando muy bien.  Asar en recipientes propios para el Petit Gateau (algo como lo de los muffins).  Cuando los lados de despeguen ya está listo.  Servir aún caliente con un helado de nata o vainilla. 

!!Cuán dulces son a mi paladar tus palabras! Más que la miel a mi boca.

Salmo 119:103

Débora

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