Ingredientes:
45 gramos de levadura biológica fresca o 15 gramos de levadura biológica seca granulada
01 cucharada de azúcar
01 cucharada de sal
2 huevos
100 ml de leche caliente
100 gramos de margarina o mantequilla em temperatura ambiente 500 gramos de patatas cocida en pure 03 cucharadas de queso parmesano rallado
800 gramos de harina de trigo (aproximadamente)
Preparación de la masa: en un recipiente, poner la levadura y azúcar, disolver con la leche caliente. Juntar todos los otros ingredientes, adicionar la harina, amasando delicadamente hasta que esté lisa. Hacer bolitas. Pincelar con aceite y dejar doblar de volumen. Asar en horno pre calentado hasta que estén dorados. Rendimiento: 30 unidades.
Debora
Dulce Fragancia 