¡Esta semana he hecho un salsa casera de tomates! Es excelente y además sin los adictivos que encontramos en los alimentos comprados. He puesto en tarros de vidrio reciclados y se puede dejar en la nevera para cuando haga falta. Trato de evitar productos industrializados.
Aquí dejo mi receta:
Rehogar: una cebolla, 3 dientes de ajo, un ajo puerro (toda picado fino)
Cortar 1 kg de tomates en trozos grandes. Juntar al rehogado y dejar cocer por unos 10 minutos.
Añadir a gusto sal, pimienta, albahaca, romero, y orégano.
Dejar cocer unos 10 minutos más, bajo.
Por último añadir un buen aceite de oliva, a gusto.
Dependiendo de la acidez de la salsa, añadir 1 o más cucharitas de azúcar.
También les dijo: «Yo les doy de la tierratodas las plantas que producen semillay todos los árboles que dan fruto con semilla;todo esto les servirá de alimento.»Génesis 1:29
Vania
Dulce Fragancia 