🍋 Bizcocho de Limón para Relajar el Alma 🍋
En la 1 agitación del día a día, encontrar momentos para desconectar y relajarnos es vital. La cocina, con su magia para transformar ingredientes simples en delicias aromáticas, es un santuario de tranquilidad. Desde mantener todo ordenado hasta probar recetas nuevas, cada paso nos lleva a un estado de calma. ¿Sabías que cocinar puede reducir el estrés y aumentar la felicidad? ¡La ciencia lo respalda!
Y qué mejor manera de compartir este bienestar emocional que preparando un delicioso Bizcocho de Limón para tus seres queridos. Con su aroma fresco y su sabor vibrante, este postre se convierte en un abrazo en cada bocado.
Aquí te dejamos nuestra versión de la receta, con un toque especial para sorprender:
Ingredientes:
- 🥚 2 huevos L
- 🧁 150 gramos de azúcar (100 gramos para la masa del bizcocho y 50 gramos para el almíbar)
- 🍋 3 limones
- 🥛 200 ml de nata 35% materia grasa
- 🫒 100 ml de aceite de oliva suave (o girasol)
- 🌾 250 gramos de harina (puedes usar harina de bizcocho con levadura incorporada o añadir 2 cucharaditas de levadura en polvo)
- 🧂 1 pizca de sal
Pasos:
🥚 Ralla los tres limones y mezcla con los 100 gramos de azúcar. Deja que el azúcar se impregne de los aromas cítricos del limón durante unas horas.
🥚 Mezcla enérgicamente el azúcar con los huevos.
🥚 Añade el aceite, la nata y un limón triturado (sin cáscara ni pepitas).
🥚 Incorpora la harina con levadura y una pizca de sal.
🥚 Hornea a 180 grados durante unos 50 minutos.
🥚 Mientras tanto, prepara un almíbar con los 50 gramos de azúcar y el zumo de 1 limón. Calienta el almíbar a fuego medio y viértelo sobre el bizcocho una vez horneado.
🥚 Finaliza con un glaseado de 100 gramos de azúcar glas y 30 ml de zumo de limón. ¡Cubre el bizcocho y deja que la magia suceda!
¡Disfruta de este momento de paz y dulzura! 🌟 #BizcochoCasero #BizcochodeLimón #RelaxCulinary #CocinaConAmor #CocinaFeliz 🍰
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Dulce Fragancia 